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蛏子的营养价值

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蛏子的营养价值
蛏子作为其中的一种海鲜，因为价格相对的便宜，然后味道也是很鲜美的，所以很多人都很喜欢吃，那么蛏子有哪些营养价值呢？下面就让我们来了解一下吧！
蛏子的营养价值
蛏肉富含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，它的肉也是滋味比较鲜美，营养价值也是比较高，具有虚补的功效，可以适量的吃些进行补充营养的。
蛏子肉味甘咸，性寒，对于人体具有一定的食疗作用，同时还可以起到补阴、清热、解酒毒等效果，对于产后虚损、烦热口渴、湿热水肿等症状都是可以通过吃适量的蛏子来进行调理的。
蛏子含有丰富的碘和硒，对于治疗甲状腺功能亢进的患者有一定的效果，孕妇和老年人也是在平时也是可以适量的吃一些蛏子进行补充营养的，同时还有健脑益智的效果。
医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。人们在吃海鲜时常常配以美酒，而蛏子肉也是很好的解酒良品。通过阅读上面的文章，我们可以知道蛏子这种海鲜是具有很多的营养价值的，但是我们不能因为它具有的功效多多过量的食用，适量的食用还可以达到理想的效果哦！