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哪种炒锅好呢

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厨房当中会有很多的厨具，炒锅就是其中的一种，但是现在的炒锅种类比较多，品牌也是越来越多了，所以大家最好先挑选一款比较好的品牌，因为市场上炒锅非常多，这样一定要掌握挑选的技巧了，那么哪种炒锅好呢?炒锅的挑选技巧有哪些呢?接下来就由我们来给大家介绍一下吧。
一、哪种炒锅好
1.苏泊尔集团建于1994年8月,在2002年被认定为中国驰名商标和中国牌产品,通过强大的品牌优,现在苏泊尔成为了国内炊具制造行业的领航者。苏泊尔的炒锅采用的都是天然陶晶,是陶瓷分子通过高温提炼结晶形成的陶瓷晶体,可以炒菜是没有油烟且也不粘锅。
2.菲仕乐始创于1845年,比较陈旧的锅具品牌之一,也是如今国际上比较贵重的锅具之一。只是在曩昔的50年中,仅在锅具的发明发明上菲仕乐就获得了200多项发明专利。为全部厨具锅具职业的开展做出了不可磨灭的奉献。
3.菲仕乐是德国著名厨具品牌，古老的锅具品牌之一。菲仕乐产品均通过欧洲认证标准。仅仅在过去的50年中,仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。产品卓越的品质和简洁雅致的设计,让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。
二、炒锅的挑选技巧
1.厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。另外，锅上有锈斑的不一定就是质量不好，有锈斑的锅说明存放时间长，而锅的存放时间越长越好，这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。值得提醒的是，铁锅的锅耳最好是用木头或其他隔热材料包裹的，如果是铁锅耳容易烫手。
2.材料的话可以分为铁锅和铝锅。铁锅的话可以补铁，但是容易生锈;铝锅的话不容易生锈。选择一个好点的不粘锅，这样炒菜的时候菜不容易炒糊。一分钱一分货，不要选择太便宜的，不耐用，选择适合自己价位的炒锅。
炒锅是每个家庭都会购买的，只是现在的炒锅种类比较多，所以就不知道该怎么挑选了，那么哪种炒锅好与挑选炒股的技巧有哪些，大家看了以上小编的介绍对于这些也都了解了吧。