Question

干刺梨怎样泡？

Answer 1

主料：刺梨50g 

辅料：清水适量

步骤一：从网上购买的刺梨果。

步骤二：用电水壶烧开热水。

步骤三：拿出三个大的刺梨果放到杯中。

步骤四：倒入开水。

步骤五：盖上茶杯盖子焖七八分钟。

步骤六：看到颜色深了可以喝了。

Answer 2

泡刺梨干的水温要控制在70摄氏度左右，直接用沸水泡制会导致维C流失，失去了它的营养价值。

在泡之前，首先我们应该检查一下刺梨干是否有坏掉的部分，如果有坏掉部分尽量不要使用，挑出好的来先准备好。在泡刺梨干之前我们可以先用清水洗一下，把表皮的一些脏东西或者杂质清洗干净，然后控干水分。

然后我们可以把刺梨干放到杯中进行浸泡，泡的时候一定要用热水泡，因为它比较硬，所以说一定要让它充分浸泡在热水中才可以泡开。

如果有一些大型的浸泡工具的话，最好能盖上盖，这样子也可以使它充分的浸泡，泡好的刺梨干就可以直接饮用了。

刺梨上的刺去除方法：

1、将刺梨蒸熟 去掉刺梨的刺看起来很难，其实，只要我们掌握了刺梨去刺的最好方法，就会容易很多。将买回来的刺梨清洗一番之后，用到对半切开。再将切好的刺梨放到蒸锅里面蒸熟。这个步骤很简单，就跟平时蒸米饭一样，趁着蒸刺梨的时候，还可以干点别的事情。 

2、刺梨去刺 刺梨蒸熟之后，要放到太阳下面暴晒，让其充分晒干。之后，将晒干的刺梨放到布袋子里面，扎紧袋口。之后，用准备的擀面杖碾压刺梨，这样可以轻松地将刺梨的刺去掉。打开袋子之后，只要将果肉挑出来就可以了。

Answer 3

刺梨干果是采摘后在干燥通风的环境下自然风干的
在泡水是需要用开水冲泡，并把第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉（刺梨要留在杯子里），然后用刚开好的开水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟（因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质），然后就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖胚子盖了，直至刺梨不在释放出营养物质

Answer 4

梨干中含有丰富的维生素C，而维生素C是一种非常矫情的物质，它的性质极其不稳定，在高温下很容易分解，所以泡刺梨干的水温要控制在70摄氏度左右，直接用沸水泡制会导致维C流失，失去了它的营养价值。
刺梨干泡水的正确步骤是第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水；然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质；最后开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至刺梨不在释放出营养物质。