Question

鱼胶有什么功效啊？

Answer 1

鱼胶具有补肝肾、养血止血、散瘀消肿之功效。

鱼胶的做法：

鱼胶炖牛奶

主料：花胶50克，纯牛奶250ml                    

辅料：冰糖5克。                   

制作过程：        

1、鱼胶冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。

2、把血丝、油脂洗干净。切件。

3、焯水1分钟后捞起。

4、放入炖盅，备用。

5、炖盅倒入小碗温开水，没过花胶即可。

6、隔水炖约75分钟。

7、加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟即可。

8、出锅。即可饮用。

健康功效：补肝肾、养血止血、散瘀消肿，填精补虚损、益肺胃，长筋骨。

鱼胶炖牛奶的营养价值：

1、鱼胶味甘，性平。归肾、肝经。具有补肝肾；养血止血；散瘀消肿之功效。主治肾虚遗精；腰膝无力；腰痛；眩晕耳鸣；白带；习惯性流产；血虚筋挛；产后风痉；破伤风；癫痫；再生障碍性贫血；吐血；尿血；崩漏；外伤出血；阴疽；瘘管；慢性溃疡；皲裂；痛风；痔疮等症。

2、牛奶性平，味甘。归经心，肺，胃。具有补血充液、填精补虚损、益肺胃，长筋骨之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、食道癌、糖尿病、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、干燥综合症。禁忌过敏、溃疡性结肠炎、胆囊炎、胰腺炎。特点世界通用的保健食品之一。

Answer 2

Answer 3

可以用花胶来煲汤，属于高蛋白低脂肪的材料可以给人体补充蛋白质

Answer 4

Answer 5