Question

凉拌粉皮的家常做法大全怎么做好吃视频

Answer 1

凉拌粉皮材料:
凉皮(粉皮)一条，熟芝麻少许，黄瓜一小截，炸花生米一小碟，陈醋，滴酱油，盐少许，油辣椒
凉拌粉皮做法:

1.凉皮切成细条,黄瓜切丝.
2.把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,加陈醋,几滴酱油,少许盐,还有油辣椒,拌匀后,然后洒上芝麻和花生米.就可以吃了.喜欢吃蒜头的,还可以拌些蒜茸一起吃.
小诀窍:
因为家里的老干妈吃完了,就用蒜茸辣椒酱来代替,味道还是比加油辣椒差了点,

Answer 2

主料

粉皮两张 红椒半个
黄瓜一根 木耳一小把
胡萝卜一小根

辅料

糖适量 生抽适量
醋适量 姜末适量
蒜末适量 成都豆瓣酱适量
葱末适量 麻油适量
凉拌粉皮的做法步骤

1. 将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各适量放入调料碗
倒入麻油 即成调味汁。

2. 将粉皮洗过后 用凉开水过一下 切条状，胡萝卜和红椒洗净 切丝 用开水焯过，黄瓜去皮切丝。

3. 黑木耳泡发 洗净 开水焯过切丝。

4. 将以上材料放入盘中 浇上调味汁 翻拌即可。

Answer 3

主料
红薯粉皮
100g

辅料
盐
适量
炸花生米
适量
黄瓜
适量
味精
少许
芝麻酱
适量
生抽
少许
白糖
少许
醋
少许
香油
少许

步骤

1.原料。

2.煮锅水开后放入粉皮煮2分钟后关火盖盖浸泡30分钟。

3.泡好的粉皮。

4.碗里放入盐，味精，芝麻酱，白糖，生抽，醋，香油，少许凉开水调匀。

5.粉皮撕成块放入碗中。

6.放入黄瓜丝，花生米即可。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油。