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冬季的时令菜,一般在北方是耐存储的大白菜、红白萝卜、土豆、蒜薹还有生产条件不高的青菜和黄韮、蘑菇。
南方就多点,在海南啥都能生长,不过现在蔬菜大棚有了北方也能生产换季蔬菜
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1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、
2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖
11月:青菜、卷心菜、菠菜、青菜、萝卜、莴笋、花菜、草头、生菜、青蒜
12月:青菜、卷心菜、青菜、菠菜、萝卜、塌菜、荠菜、花菜
2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖
11月:青菜、卷心菜、菠菜、青菜、萝卜、莴笋、花菜、草头、生菜、青蒜
12月:青菜、卷心菜、青菜、菠菜、萝卜、塌菜、荠菜、花菜
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一般有胡萝卜、萝卜、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麦菜、芹菜、菜心、芥菜、菠菜、椰菜、芥兰。以上这些都是适合冬季吃的时令蔬菜,多吃这些时令蔬菜,能够保证更加新鲜,也可以让身体抵御疾病和寒冷。
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冬季时令蔬菜--萝卜,胡萝卜,花菜,大白菜,油菜,油麦菜,芹菜,菜心,芥菜,菠菜,小白菜,黄芽白,椰菜,芥兰,芥兰花,春菜
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