家庭版巫山烤鱼怎么做如何做好吃
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家庭版巫山烤鱼
主料
高筋面粉200克 低筋面粉50克
黄金芝士粉15克 全蛋液40
黄油40克
辅料
糖30克 盐4克
奶粉10克 酵母粉4克
温水130毫升
家庭版巫山烤鱼的做法步骤
1. 第一步就是要煎鱼，鱼用生粉沾匀，放入煎锅中将两面煎炸至金黄色；
2. 接下来就是第二步：呛炒辅料，垫在盘子底部，再把鱼放在上面；
3. 还有就是第三步也是烤鱼调味的关键：将香料炒香倒入啤酒烧开，调味后，浇在鱼身上即可，最后撒少许香菜。
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重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_
2024-04-22 广告
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本回答由重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_提供
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食材用料
草鱼3斤相克食物
土豆适量相克食物
腐竹适量相克食物
豆芽适量
蘑菇适量相克食物
香菇丸适量
大葱适量相克食物
姜蒜适量
小茴香适量
八角适量
香叶适量
红油适量
花椒适量
灯笼椒适量相克食物
辣椒粉适量
巫山烤鱼的做法
巫山烤鱼的做法图解11.食材，鱼腌半小时以上
巫山烤鱼的做法图解22.辅料开水烫熟，然后放油炒，调味，烤盘打底
巫山烤鱼的做法图解33.鱼入油锅炸熟后放在辅料上
巫山烤鱼的做法图解44.热锅倒大量红油，放葱姜蒜、花椒、香叶、灯笼椒等爆香倒在鱼上面
巫山烤鱼的做法图解55.最后再入烤箱十分钟，出炉后洒香菜
草鱼3斤相克食物
土豆适量相克食物
腐竹适量相克食物
豆芽适量
蘑菇适量相克食物
香菇丸适量
大葱适量相克食物
姜蒜适量
小茴香适量
八角适量
香叶适量
红油适量
花椒适量
灯笼椒适量相克食物
辣椒粉适量
巫山烤鱼的做法
巫山烤鱼的做法图解11.食材，鱼腌半小时以上
巫山烤鱼的做法图解22.辅料开水烫熟，然后放油炒，调味，烤盘打底
巫山烤鱼的做法图解33.鱼入油锅炸熟后放在辅料上
巫山烤鱼的做法图解44.热锅倒大量红油，放葱姜蒜、花椒、香叶、灯笼椒等爆香倒在鱼上面
巫山烤鱼的做法图解55.最后再入烤箱十分钟，出炉后洒香菜
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