Question

面粉和糯米粉可以一起做包子吗

面粉和糯米粉可以一起做包子吗

Answer 1

面粉和糯米粉可以一起做包子，下面介绍做法：

准备材料：木耳25g、五花肉125g、腐竹45g、香菇50g、荔浦芋头250g、萝卜180g、黄笋干50g、糯米粉400g、面粉200克

制作步骤：

1、素菜切细丁

2、五花肉切丁

3、单独炒香芋头，芋头比较难熟，要单独放油炒香

4、   煸炒五花肉，炒肉过程中加点甜酒

5、依次下黄笋干、腐竹、木耳、萝卜，炒香后就加入一部分盐

6、加入芋头，翻炒然后加酱油等调料，放凉， 备用 

7、准备400g糯米粉

8、和成团后和200克面粉揉匀

9、和粉成团，用保鲜膜盖住，不要让粉团干了

10、擀成皮

11、包糯米包子，包的时候有个原则， 尽量多包馅料

12、依次包好

13、蒸熟即可食用

Answer 2

不可以的，面粉可以做包子，糯米粉适合做团子的呢。两个混在一起，应该包子会很粘性，而且很踏

Answer 3

Answer 4

做包子个人觉得单独用面粉较好

Answer 5