串串香的配方如何做的最好吃 我来答 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 串串香 配方 搜索资料 2个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗? 互联网联互 2020-03-30 · 山东四通天虹办公系统有限公司部门经理 互联网联互 采纳数:1852 获赞数:14108 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 天屎在人间8D 高粉答主 2017-11-24 · 繁杂信息太多,你要学会辨别 知道顶级答主 回答量:5.9万 采纳率:94% 帮助的人:5522万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 主料香菇 蟹棒 各种青菜 辅料郫县豆瓣酱 豆豉 冰糖 姜末 花椒 醪糟汁 料酒 精盐 胡椒粉 干辣椒 辣椒面 草果 桂皮 串串香的做法步骤1. 郫县豆瓣酱剁碎,豆豉剁成茸状,冰糖研细待用。炒锅放油烧到六成熟,下剁碎的郫县豆瓣酱,炒香后放入姜末、花椒,待香味飘出后注入鲜汤。再放入豆豉茸,冰糖末、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、辣椒面、草果、桂皮等佐料。煮开后撇去浮沫制成卤水。2. 将各种蔬菜洗净,切成适合串串的块或条,用洗净的竹签,将各种原料串起来。3. 烧热卤水锅使之保持滚而不沸,将串好的串烫制至熟。4. 熟后根据自己的口味需要蘸调味汁食用。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2008-12-17 串串香配料要怎么配啊 534 2019-09-10 串串香的制作和配方 4 2015-06-08 正宗串串香蘸料配方 88 2013-12-03 串串香配方及做法 289 2019-04-10 串串香配方 14 2017-09-02 摆摊串串香的做法,串串香配料要怎么配啊 173 2013-08-31 串串香配方及做法 30 2018-03-31 串串香的做法及配方 24 更多类似问题 > 为你推荐: