丙烯酰胺的作用与用途

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重庆太裕
2020-12-30 · 超过17用户采纳过TA的回答
知道答主
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  丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。
研究表明,人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺,饮水是其中的一条重要接触途径。2002年4月瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道,在一些油炸和烧烤的淀粉类食品,如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺,而且含量超过饮水中允许最大限量的500多倍。之后挪威、英国、瑞士和美国等国家也相继报道了类似结果。
  根据香港消费者委员会的研究,含碳水化合物的食物在经油炸之后,都会产生丙烯酰胺。研究已知丙烯酰胺可致癌。但世界卫生组织表示,由于难以统计丙烯酰胺要到哪一个浓度才会致癌。
  丙烯酰胺(Acrylamide)作为商品有两种形态:水溶液和晶体,其中晶体无色透明,沸点125℃,熔点84~85℃,能溶于水、乙醇、乙醚、丙酮、氯仿,不溶于苯及庚烷中。在室温下很稳定,但当处于熔点以上温度、氧化条件以及在紫外线的作用下,很容易发生聚合反应。当加热使其溶解时,释放出强烈的腐蚀性气体和氮氧化物。
  丙烯酰胺是一种不饱和酰胺,大量用于制造水溶性聚合物--聚丙烯酰胺类共聚物;少量用于使亲油性聚合物形成透水的亲水中心,以增加粘合力,提高软化点和抗溶剂性;还有少部分用作乙烯基聚合物的交联剂。
呈和科技
2024-10-17 广告
首先说丙烯酰胺是一个丙烯酰胺分子,是一个单体。 聚丙烯酰胺是由含大于50%丙烯酰胺am单体结构单元的聚合物。 聚丙烯酰胺分子量大小不同,还分阴,阳,非离子等种类! 这个本人专业,干了十几年了! 修正楼下:丙烯酰胺有中等毒性,主要经皮肤吸收,... 点击进入详情页
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1q4e7u9o7628
高粉答主

2017-06-26 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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作用:主要用来合成聚丙烯酰,用来生产絮凝剂及废水处理。
用途:1、用于生产聚丙烯酰的原料。
2、用于制取能溶于水的聚合物。
3、用于医药、染料及涂料的中间体。
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瑞星净水2000
2020-07-24
知道答主
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丙烯酰胺本身有毒,最主要的作用就是用来合成聚丙烯酰胺,是一种絮凝剂,用来处理生产生活中产生的污水。
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er...9@sohu.com
2017-06-26 · TA获得超过181个赞
知道小有建树答主
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丙烯酰胺主要用来合成聚丙烯酰胺,其作用是生产絮凝剂,用来废水处理。
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仉谨2a
2018-06-12
知道答主
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你好,水泥浆加丙稀酰胺,还加什么能让水泥浆在强面,粘贴的更牢固,
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