Question

自制寿司怎么做

Answer 1

食材与明细
米饭三筒米
紫菜五张
鸡蛋2个
火腿4条
红萝卜1条
土豆1个
青瓜1条
寿司醋1杯
酱油1小杯
难度简单
时间十分钟
口味其他
工艺其他
自制寿司的做法步骤
1.

先发一个成品图，两个人在家，我就做了这么点，一天吃的饱饱的，嘻嘻

2.

先发一个成品图，两个人在家，我就做了这么点，一天吃的饱饱的，嘻嘻

3.

准备好以上的材料，细节如下

4.

煮了三筒米，我用点是珍珠米，比较有弹性。不要放太多水，米饭才不会很软，做起来好做一点。米饭做好后晾凉，再拌上寿司醋。寿司醋是自制的，醋：盐：白糖的比例是5：1：1，可以按个人的口味来调

5.

红萝卜和土豆，用油煸熟了，吃起来香一点

6.

鸡蛋和火腿，鸡蛋煎好后切成条状，用小火煎。火腿也用油煎了下

7.

青瓜，洗干净后晾干，切条。生的吃起来爽脆些

8.

买了一袋紫菜，原味的

9.

取一张紫菜放要寿司帘上，把米饭铺在上面，不要压太实了，吃起来才有弹性

10.

放上鸡蛋、火腿、红萝卜、土豆、青瓜。我放的东西比较杂，呵呵。。。

11.

用寿司帘卷起来，放一分钟定型，打开就这样了

12.

切成片，装盘摆好就大功告成了

13.

想做一个四方形的寿司，技术不过关就做成这样了