Question

鸡蛋需要储存在冰箱里吗

Answer 1

鸡蛋是我们日常生活中不能缺少的食物之一，我们经常在买回鸡蛋之后就习惯性的放大冰箱里进行保存，这好像已经是非常正常的一件事情，但是鸡蛋放到冰箱保存好吗?
 
其实，在鸡蛋的表面天然覆盖着一层抑菌物质，外面的微生物很难侵入，因此并不容易变质。虽然很多人觉得鸡蛋的外壳脏兮兮的，可能还沾着粪便、杂草和泥土。其实这些却是鸡蛋的天然屏障。不过，在超市里购买的成盒包装的鸡蛋都已经经过了人工的清洗和消毒，虽然脏东西被洗掉了，外面的那层“保护膜”也被除去了。
 
所以，在市场里买的“脏兮兮”的鸡蛋，是可以不用放冰箱的。只要放在干燥通风、阴凉避光的地方就可以了。
 
知道了鸡蛋需不需要放冰箱保存要视情况而定，但是在超市里买的光鲜干净的鸡蛋，就一定要放入冰箱冷藏。

Answer 2

鸡蛋的保存方法

鸡蛋的摆放一定要大头向上直立码放，不要横放,也不要放反。

用水洗过的鸡蛋不宜保存，因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后，细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入，使鸡蛋变坏。若需放入冰箱保存，注意不要直接暴露在冰箱里，因为蛋壳表面携带了许多污染物，容易污染冰箱里其他食物。

您知道吗，蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的「呼吸作用」。所以，如果把鼓起的部分朝下，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。放在冰箱保存时，要把尖端突出的那一边朝下，就像盒装的蛋一样。 如果和鱼类、韭菜、芹菜等气味浓重的食物并放，蛋会吸走这些气味，不管是煮或者煎，气味都不会散去，保存时要特别注意

Answer 3

今天教大家鸡蛋不用放冰箱，在外面也可以储存很长时间

Answer 4

买回来的鸡蛋别放冰箱储存了，教你一招，这样放半年都新鲜

Answer 5

你好
要的，不然很容易变质
希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢