怎样吃火锅才为健康?

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皓月当空1963
2012-02-13
知道答主
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羊肉,牛肉不要涮太长时间,随吃随涮,一次不要放太多。肉只要一变色就可以捞了,这样不会损失肉中的营养成分世旅(蛋白质)口感蠢薯也好。蔬菜也是一样。否则会破坏蔬菜中的维生素。海鲜和肉最好不要一起涮,因为海鲜(适盐菌)要时间长一点要彻底高温杀菌,才可以吃。等海鲜煮透了捞干净在涮其他食品。火锅的汤千万别喝,有大量的嘌呤,会发生通风。肉也要适可而止一次不能吃太多,正常情况下200-300克为宜。有通风的朋友就搜档凳更不能吃过多的肉了(最多150克肉)。最好单用一个锅子涮素食。
alamice
2012-02-03 · TA获得超过1.7万个赞
知道大有可为答主
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荤素搭配
另外绿叶菜最好先用热水烫一下 捞出来再刷 去鞣酸
这样火锅没有苦味
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匿名用户
2012-02-03
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不吃最好
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茉莉说生活
2020-10-07 · TA获得超过12.6万个赞
知道大有可为答主
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火锅要兆搏想吃得好,做到这4点游配,吃的香,营养更高。族磨祥

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