Question

秋葵种子的功效与作用有哪些

Answer 1

网传秋葵是抗癌克星、植物黄金，这其实没什么科学依据，把秋葵当做一个普通的蔬菜就好，它本身是一个适合各类人群食用的优质蔬菜。低糖、低升糖指数，它的粘液是多糖类物质，属于膳食纤维，对促进肠道蠕动、改善便秘非常的有好处。

Answer 2

种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；
具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；
种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，
微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。
种子还可以催乳，用于乳汁不足。全株：清热解毒，润燥滑肠。
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