小炖鸡翅根的做法步骤图，小炖鸡翅根怎么做
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食材
2024-10-27 广告
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用料
鸡翅根 15个
盐 适量
姜 5片
葱 3断
土豆 1个
冰糖 豆瓣酱 大料 干辣椒 料酒 适量
小炖鸡翅根的做法
鸡翅根用热水焯开，盛出备用。
锅中放油，加冰糖，小火炒色。
炒好糖色，放入鸡翅根。
葱，姜，辣椒，大料，料酒，盐，豆瓣酱少许放入锅中翻炒几次。
加水，漫过食材。大火烧开。
转小火慢炖15分钟，收汁。土豆切滚刀块，备用。
收汁后，放入土豆块。
同时看汤的量，注意不要糊锅哦
小火约炖十分钟。用香菜装饰，OK完成！
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