Question

爆炒海茸怎么做好吃，爆炒海茸的家常做法

Answer 1

首先把干海茸放水中泡发，配料切好，锅内放入适量的油加热，放入大葱爆香，加入适量的辣椒，海茸，盐，味精，生抽，鸡精翻炒均匀，盛出，这样好吃的爆炒海茸就做好了，方法如下：

准备材料：海茸 10克、盐 适量、生抽 适量、小辣椒 适量个、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、花生油 适量。

1、海茸浸泡水中3小时。

2、把海茸切段，放一旁备用。

3、把葱姜切丝，辣椒切小丁。

4、锅内放入适量的油加热，放入大葱爆香。

5、加入辣椒，姜，翻炒均匀。

6、加入海茸快速翻炒，然后加入盐，鸡精，生抽调味。

7、盛出，爆炒海茸完成。

注意事项：

海茸爆炒时一定要油热，翻炒快速，这样营养会保留的较多。

Answer 2

• 1

  干品海茸一小把。

• 2

  放到冷水里泡3小时左右，泡发透。

• 3

  改刀切成段。

• 4

  把葱姜切丝，辣椒切小丁。

• 5

  锅里放入花生油，烧热，放入大葱爆香。加入辣椒姜煸一下。

• 6

  加入海茸快速翻炒，然后加入盐，鸡精，生抽调味，出锅。

• 7

  鲜香美味的爆海茸。。。。。。

小窍门：

1，干品海茸一定要用冷水泡发，以免营养流失，影响口感。 2，爆炒时一定要油热，快速，这样营养会保留的较多

Answer 3

主料
海茸
100克

辅料
葱
半根
红椒
半只
青椒
半只
麻油
少许
步骤
爆炒海茸的做法步骤1
1.干海茸一把提前三小时用水浸泡
爆炒海茸的做法步骤2
2.浸泡后将海茸切拇指长小段
爆炒海茸的做法步骤3
3.切葱断，青红椒切小块
爆炒海茸的做法步骤4
4.热锅放油再放葱段和青红椒爆炒
爆炒海茸的做法步骤5
5.放海茸爆炒，加一茶匙盐
爆炒海茸的做法步骤6
6.快炒快出，上盘摆好，淋少许麻油搅拌均匀

Answer 4

Answer 5