Question

怎样在家自己做冰激凌

Answer 1

主料

鸡蛋2个

牛奶500ml

• 把鸡蛋达到小盆里，用打蛋器最好，很省时间，打到颜色稍微变浅就可以了

  

• 在打的过程中，慢慢加入牛奶、白糖，并不断搅拌

  

• 用小火慢慢加热，在加热过程中不要离开，一边加热，一边搅拌，要煮到开锅，然后加入玉米淀粉糊，玉米淀粉糊要提前备好。也可以直接加入玉米淀粉。依然是搅拌，搅拌均匀即可。

  

• 再一次的加热，这次比较粘稠，小火慢慢的加热，不要糊锅。加热后放到容器内。

  

• 5

  接下来就是漫长的冷却等待了，差不多要4到5个小时才能冻的很好，刚开始的1个小时可能每隔半小时再搅拌一下，也可以不搅拌。

• 再第二次加热的时候容易糊锅，特别注意及时搅拌

Answer 2

冰激凌

Answer 3

准备牛奶淡奶油炼乳玉米淀粉一起来学习冰淇淋的做法吧

Answer 4

自己做的冰淇淋比外面买的干净

Answer 5

简单两步对付爱吃冰激凌的熊孩子 再也不用担心孩子吃到