Question

家常茄子的几种做法，真是太好吃了

Answer 1

茄子的做法有很多种，常见的有红烧茄子，鱼香茄子，酱爆茄子等。下面来介绍一下红烧茄子的做法：

1.把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。

2.锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。

3.倒入适量的盐，鸡精，酱油，加入水淀粉收汁，撒上葱花，即可出锅。

Answer 2

主料 4人份
茄子8个
辅料
酱油1勺、普宁豆酱1勺、白皮蒜3颗
家常茄子步骤1
家常茄子的做法大全
将茄子洗干净
步骤2
家常茄子的做法图解
切块，泡水五分钟后捞起
步骤3
家常茄子的家常做法
待锅里的油热后下茄子煎
步骤4
家常茄子的简单做法
煎至茄子金黄盛起备用
步骤5
家常茄子怎么吃
锅里下蒜头，将茄子倒入后加上一勺普宁豆浆和酱油后炒入味即可出锅～

Answer 3

Answer 4