Question

怎样制做好吃的辣椒酱

Answer 1

简单又好吃的蒜茸辣椒酱做法

材料：

小辣椒    一斤    

大蒜    十几瓣    

姜    一大块    

盐    适量    

白糖    适量    

白醋    适量    

步骤：

1.辣椒洗干净晾干水

2.晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉

3.蒜洗干净姜去皮晾干水备用

4.把姜蒜剁成蓉

5.辣椒切段

6.切好的辣椒用搅拌机打碎

7.打到这样就可以了。

8.打好的辣椒倒在干净大碗里

9.把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里，盐 白糖 白醋也起放进去。

10然后搅拌均匀，装到干净无水的瓶子里盖好盖子。室温放三天后再放进冰箱里保存，一周后可以食用

Answer 2

材料
辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
做法
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
6、将辣椒酱拌匀就可以了！
7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子！

Answer 3

外婆的辣椒酱

Answer 4

辣椒酱制作教程

Answer 5

辣椒要新鲜的