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用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳为什么会变软?
作者:xxx 班级:x年级x班
摘要:我偶然从一篇作文上知道了用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳会变软的一个科学原理,我便想亲手试试。
关键词:蛋壳 碳酸钙 碱性 酸性 分解
正文: 我准备了一个刚刚出锅的熟鸡蛋,又准备了一小杯醋,把熟鸡蛋放到醋里,安置到我家的墙角,就等待胜利的果实了。第一天,鸡蛋没什么变化,用筷子轻轻捅了一下也没什么反映,看来时间不够,还得耐心等等。第二天,鸡蛋壳颜色显得有些发深了,拿出来用手指戳了戳,明显比昨天软些,看来研究效果起作用了。第三天,鸡蛋壳颜色比昨天更深了,拿出来一戳,简直就是块海绵,比昨天的鸡蛋壳可要软的多的多。看来事实证明,用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳就会变软。
为了更有力证明只有用醋泡,鸡蛋壳才会变软,我就提前把一小杯装有自来水和一个鸡蛋的杯子也放在了我家的墙角,看看到底哪个才会使鸡蛋壳变软。一连三天,杯子里的鸡蛋丝毫没有变化,仍然坚硬无比,与那一杯装有醋的杯子里的鸡蛋有着天涯咫尺的差别,由此也证明了,只有用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳才会变软。
不过用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳为什么会变软呢?我在书中和网络上得到了确切的答案:鸡蛋壳主成分是碳酸钙,属碱性的,醋则是酸性的,两者放一起会发生化学反应,碳酸钙会分解掉,所以蛋壳会变软而且会变薄;如果想再把鸡蛋壳变硬,那是不可能的了,因为醋酸和蛋壳反应后生成碳酸,碳酸受热分解成二氧化碳和水,二氧化碳跑到空气中去了,而蛋壳又是只要由碳酸钙组成,碳元素都没了,是不可能再次还原了。因此证明了用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳就会变软的这一原理。
作者:xxx 班级:x年级x班
摘要:我偶然从一篇作文上知道了用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳会变软的一个科学原理,我便想亲手试试。
关键词:蛋壳 碳酸钙 碱性 酸性 分解
正文: 我准备了一个刚刚出锅的熟鸡蛋,又准备了一小杯醋,把熟鸡蛋放到醋里,安置到我家的墙角,就等待胜利的果实了。第一天,鸡蛋没什么变化,用筷子轻轻捅了一下也没什么反映,看来时间不够,还得耐心等等。第二天,鸡蛋壳颜色显得有些发深了,拿出来用手指戳了戳,明显比昨天软些,看来研究效果起作用了。第三天,鸡蛋壳颜色比昨天更深了,拿出来一戳,简直就是块海绵,比昨天的鸡蛋壳可要软的多的多。看来事实证明,用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳就会变软。
为了更有力证明只有用醋泡,鸡蛋壳才会变软,我就提前把一小杯装有自来水和一个鸡蛋的杯子也放在了我家的墙角,看看到底哪个才会使鸡蛋壳变软。一连三天,杯子里的鸡蛋丝毫没有变化,仍然坚硬无比,与那一杯装有醋的杯子里的鸡蛋有着天涯咫尺的差别,由此也证明了,只有用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳才会变软。
不过用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳为什么会变软呢?我在书中和网络上得到了确切的答案:鸡蛋壳主成分是碳酸钙,属碱性的,醋则是酸性的,两者放一起会发生化学反应,碳酸钙会分解掉,所以蛋壳会变软而且会变薄;如果想再把鸡蛋壳变硬,那是不可能的了,因为醋酸和蛋壳反应后生成碳酸,碳酸受热分解成二氧化碳和水,二氧化碳跑到空气中去了,而蛋壳又是只要由碳酸钙组成,碳元素都没了,是不可能再次还原了。因此证明了用醋泡鸡蛋,鸡蛋壳就会变软的这一原理。
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弧线球
大家都知道足球是我们现在很流行的运动,弧线球是足球中运用非常广泛的一种球,可以用弧线传球、射门。可是一直有一个问题在我的脑子里,弧线球是怎样踢出来的呢?他有什么原理能?在父亲的建议下,我选择了上网搜集材料。
在网上搜集完材料后,我知道了:弧线球是因为有横向的转动,一端有向前的速度,导致是迎面而来的空气速度减慢,而另一面恰好相反,使空气速度加快,而根据流体力学可以知道,速度大的一面压强小,这就导致左右力不平衡,从而产生了横向的运动;当空气在一个表面水平流动时,气压将降低,比如你在下嘴唇上贴一个纸条,然后向前吹气,纸条就会向上抬起来,这正是因为上方因空气流动使气压降低,纸条受力使然。弧线球发球时给了其一个测向力使其旋转,这样球在运动时垂直于运动方向的两个面上的空气的相对速度就不一样了,使得球受到一个力的作用发生旋转。在这两个资料中,我的理解就是弧线球在踢的时候,因从侧面踢,所以给球了旋转,上方因空气流动使气压降低,这个球受力。
在这次研究中,我不仅解决了一个我从前的对于足球的问题,这样可以使我踢得时候知道怎样才能踢好,还了解了一个知识点,就是流体物学,这样是一举两得呀,真是在研究的过程中能解决问题,还能了解知识。我也知道了其实这世界上的问题还很多,需要我们去留心观察,才能解决他们。
大家都知道足球是我们现在很流行的运动,弧线球是足球中运用非常广泛的一种球,可以用弧线传球、射门。可是一直有一个问题在我的脑子里,弧线球是怎样踢出来的呢?他有什么原理能?在父亲的建议下,我选择了上网搜集材料。
在网上搜集完材料后,我知道了:弧线球是因为有横向的转动,一端有向前的速度,导致是迎面而来的空气速度减慢,而另一面恰好相反,使空气速度加快,而根据流体力学可以知道,速度大的一面压强小,这就导致左右力不平衡,从而产生了横向的运动;当空气在一个表面水平流动时,气压将降低,比如你在下嘴唇上贴一个纸条,然后向前吹气,纸条就会向上抬起来,这正是因为上方因空气流动使气压降低,纸条受力使然。弧线球发球时给了其一个测向力使其旋转,这样球在运动时垂直于运动方向的两个面上的空气的相对速度就不一样了,使得球受到一个力的作用发生旋转。在这两个资料中,我的理解就是弧线球在踢的时候,因从侧面踢,所以给球了旋转,上方因空气流动使气压降低,这个球受力。
在这次研究中,我不仅解决了一个我从前的对于足球的问题,这样可以使我踢得时候知道怎样才能踢好,还了解了一个知识点,就是流体物学,这样是一举两得呀,真是在研究的过程中能解决问题,还能了解知识。我也知道了其实这世界上的问题还很多,需要我们去留心观察,才能解决他们。
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