慢性肠炎吃什么食物好，饮食怎么调理
平时饮食需注意:
1、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动，刺激肠壁作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用可使腹泻加重，所以炸、煎及肥肉应少吃。
2、注意补充蛋白质及维生素。饮食应选用易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。因为慢性结肠炎病人消化吸收功能差，应采用易消化半流少渣饮食，少量多餐，以增加营养，改善症状。
3、柿子、石榴、苹果都含鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，患者可适量食用。
4、慢性结肠炎病人大多身体虚弱、抵抗力差，胃肠道易并发感染，更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。
5、应密切观察自己对各种食品的适应性，如吃某种食物后腹泻加重，尽量不要食用这种食物。
根据百度经验分析如下：慢性肠炎是一个很要命的病，病程很长，主要也是因为慢性病且容易反复发作，通常得了慢性肠炎的患者体重会迅速下降，下面分析一下注意事项，希望能够帮到你！
产气的食物要少吃，不然肚子会咕咕叫个不停，比如土豆、番薯、南瓜、各种甜食、碳酸饮料、糖醋食品等。坚硬的食物不要吃，如腊肉、火腿、香肠等。寒性食物尽量不吃，例如鸭、梨，尤其是刚从冰箱里拿出来的食物，包括棒冰、冰西瓜、冷饮等，过烫的食物，像火锅、热茶等也不要吃。萝卜、山楂、苦瓜等理气活血的寒性食物也不能吃。另外，不建议吃补品。
山药、薏苡仁、石榴、煮熟的苹果、柿子等具有一定的收敛止泻作用，但食用的时候也要注意适量。苹果的话尽量吃煮熟的，效果会更好一些，尤其现在天凉了，空腹不要吃苹果等其他水果。薏苡仁山药可以煮粥喝，既美味，又有助于肠道功能的恢复。
- 补充蛋白类食物修复肠道，有利于增强自身免疫力。酸奶有保护胃肠黏膜的作用，但是切记不要空腹喝酸奶，也不要喝冰酸奶，现在有常温酸奶了，喝这种会比较好一些。另外可以吃一些瘦肉、蛋、鱼、虾以补充足够的蛋白质，当然也不能吃的太多了，还是要适量的。
平时可以吃菜花、芦笋、卷心菜、香菇、木耳、胡萝卜、青菜、菠菜、扁豆、蘑菇，水果可以吃葡萄、石榴、苹果、猕猴桃、榴莲、木瓜等。如果需要稍微补补的话可以吃鸡肉，甲鱼等，千万不要吃猪蹄这种油腻的，本人亲身经验，拉的很惨。
蔬菜水果其实基本上是可以吃的，但做法很重要，其中油炸的是一定不能吃的，可以选择清蒸水煮等其他方式，另外要根据每个人肠胃反映判断某种具体的食物是否可以食用。另外每种食物不能过量的食用，如果食用以后没有异常，那么这种事物就可以吃，如果吃了就像拉肚子的就千万被再吃了。
推荐食谱，建议少吃多餐。7:30-8:30早餐，可以吃点煮鸡蛋，小米粥等，10:30-11:00可以加餐，喝一杯酸奶，吃一个煮苹果等，12:00-13:00午餐，可以吃点面条，山药香菇鸡等，15：30-16:00可以加餐，吃点冲藕粉之类的食物，17:30-19:00晚餐，可以吃点白米粥，虾皮豆腐，肉末炒青菜等。全日大概进食食盐6g，植物油25g。
总结：食物要做的细碎软烂，烹调的方法多以蒸煮炖为主，平时可以多吃些面食。饮食要规律，少吃多餐，维持正常消化活动的节律，切不可暴饮暴食，或者不吃早饭等。如果饭后需要休息，建议一小时后卧床休息，腰带不要过紧。忌油腻、甜食、浓茶、咖啡、巧克力等食物。还要注意加强锻炼，尤其走路跑步等可以促进肠道的蠕动，有助于恢复肠道功能。
备注：少吃多餐，不能吃的千万别吃.
低脂、少纤维。可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶（含粗纤维的蔬菜水果不要吃）、蛋等，别吃红烧肉等油腻食物，以使肠道得到休息
可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用小麦面粉一斤，放锅内炒到焦黄，每次一两，加适量白糖，用开水调匀，早晚饭前服，3~5天有特效
饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。饮食宜按时定量、营养丰富、含维生素A、B、C多的食物。
不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃过酸、辛辣刺激性强的调味品、食物。各种冷饮、冰镇食品、凉性水果（如梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西红柿）、蚌肉、海参、百合汤等，不宜使用；蜂蜜及其制品有润肠通便作用，所以也不能食用体质相对较弱可中成药肠胃速康方等调理一下体质。
忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。注意腹部保暖，少做腹部运动。
可用蜡疗调理，用蜡疗调理的原理在于温中散寒，清热利湿，消食导滞，疏肝健脾以及温补脾肾，使病理得以改善，肠胃功能得以恢复，主要在背俞下穴区，中脘穴区，胃肠穴区，紫德堂特色中药蜡疗，通过局部作用而引发全身脏腑，经络气血的调理，再加上情志的疏导，可取得较好的疗效，敷蜡前可配合按摩，针灸，等方法，效果更佳，注意：患者合理安排饮食起居，避免刺激，应选择清淡饮食，避免受寒!
