羊蝎子煮汤怎么做好吃
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主料:羊蝎子1250克、葱1根、姜5-6大片。
配料:花椒40粒左右、草果1颗、大料2个、干辣椒2根、枸杞10粒。
调料:甜面酱1袋、黄酒5大匙、酱油2大匙、冰糖1小匙。
羊蝎子煲汤的做法具体如下:
介绍羊蝎子煲汤的做法
1.买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块。
2.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。
3.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。
4.羊蝎子煲汤的做法,撇到汤清。
5.为了让羊蝎子的汤利落,把配料放入金属的调料包中。
6.往锅中倒入葱、姜、料包。
7.往锅中倒入葱、姜、料包。
8. 盖上锅盖中小火焖75分钟后把泡发的枸杞放进去,盖上盖子再焖10分钟就好了。
配料:花椒40粒左右、草果1颗、大料2个、干辣椒2根、枸杞10粒。
调料:甜面酱1袋、黄酒5大匙、酱油2大匙、冰糖1小匙。
羊蝎子煲汤的做法具体如下:
介绍羊蝎子煲汤的做法
1.买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块。
2.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。
3.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。
4.羊蝎子煲汤的做法,撇到汤清。
5.为了让羊蝎子的汤利落,把配料放入金属的调料包中。
6.往锅中倒入葱、姜、料包。
7.往锅中倒入葱、姜、料包。
8. 盖上锅盖中小火焖75分钟后把泡发的枸杞放进去,盖上盖子再焖10分钟就好了。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
食材 羊脊骨50g羊腿骨50g 花椒适量八角2粒豆蔻1个小茴香适量孜然适量香叶1片葱姜适量桂皮1小块 步骤 1 将羊蝎子和羊腿骨剁成块,加入清水烧开。 2 把所有辅料用纱布包好。 3 用勺子撇去血沫。 4 放入料包,大火煮炖30分钟。 5 ...
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