土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养吗?
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本质上没有太大的区别。
土鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值相差不大,在营养成分含量上也各有千秋,之所以认为土鸡蛋更好吃更有营养价值,是因为土鸡蛋中的脂肪含量更高,吃起来有一种油油的口感,很香很好吃,符合人们的口味喜好,因此人们认为土鸡蛋更加营养。
挑选鸡蛋的方法:
1:看外壳,如果外壳上有发霉的污点就不要选择。
2:摸外壳,如果蛋壳表面摸起来有霜有粉末感的则是新鲜鸡蛋,如果很光滑则是放了比较久的鸡蛋。
3:对光看,新鲜的鸡蛋会呈现半透明状。
4:晃一晃,晃了以后没有水声的才是新鲜的鸡蛋。
5:将鸡蛋沉入水中,如果沉底则是新鲜鸡蛋,如果斜着飘则是放了3-5天,如果竖着飘则是放了10天左右,不新鲜的蛋就不要购买了。
纳美特
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