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具有促进消化的食物:
1.大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄棚型羡糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2.鸡肫皮 又称鸡内金,为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
3.番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
4.白菜 含有大量的粗纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大租知便乾结。
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。
对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。
食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。
食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。
人类借链拍由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多种不同的方式获得食物。
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