Question

黄皮洋葱基本特征有哪些

Answer 1

• 黄皮洋葱是经提纯复壮的洋葱一种洋葱优良品种，葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。

• 扁圆形，直径6～8cm。肉质致密细嫩，味甜而辛辣，品质好、产量高，适宜华北、西北、东北等地栽培。较耐贮存、运输，早熟至中熟。产量比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用。圆形或高圆形。

• 适合出口，代表品种有日本武藏野丰金早、黄金大玉葱、OK黄、OP黄、大宝等。