饺子要蒸多久才熟
一般蒸饺子需要多长时间是要看饺子馅是肉的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。
拓展资料：
一般用中筋粉，普通面粉用来蒸饺，要比高筋粉好的多。水晶的话要用澄面。
水晶蒸饺的做法
1、澄面(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火
2、面粉粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右
3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右
4、面团搓长条，分成20g左右的小面团，再将面团擀平，即成面皮
参考资料：
蒸饺子一般要10~15分钟。
1、蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
2、饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
扩展资料
我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口，回味无穷。
我国北方人民把吃饺子看得非常“隆重”，北方人都是用饺子来作为冬至等重要节日的佳肴，以饺子为主食。而在成都的西南方向的人民往往把饺子作为小吃，改换口味、调节情趣。但成都的饺子比起北方来说，并不逊色。
20分钟左右。
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。
是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
到了三国魏晋南北朝时期，那时候的饺子叫做馄饨，饺子和馄饨在当时并没有分家。直到1959年在新疆出土的唐墓中同时出土了馄饨和饺子，我们可以确定饺子和馄饨在唐朝才分家。出土的饺子长约5厘米，宽1.5厘米，保存得很好。那饺子长得跟我们现在吃的饺子十分相像，就是小了一点。
夏天这菜最便宜，3块钱一大把，用它包饺子，清香鲜嫩超好吃。
娃说好久没有吃饺子了，实在不想动，加上天气实在太热，擀皮太费时间了，就干脆买了三块钱的饺子皮回来。饺子皮是现成的，用机器帮助做饺子馅，基本上半个小时就能全部做好，超级省时省力啊。
半小时就上桌的蒸饺，清香鲜嫩不油腻，大人小孩都爱吃。
豇豆是夏天的时令蔬菜，这个季节的豇豆是最便宜的，3块钱就可以买一大把，超级划算哟。用豇豆来包饺子，清香鲜嫩不油腻，一盘不够吃。
【所需食材】：猪肉 1块，豇豆 1把，饺子皮 适量，生抽，蚝油，盐，糖，鸡精，小葱，生姜，色拉油。
【具体制作步骤】：
1.准备好所有的食材。饺子皮是市场里面买的现成的。
2.将猪肉清洗干净，然后改刀切成小块，方便放进料理机里面。
3.然后用料理机将猪肉搅碎。如果不怕麻烦的话就自己剁吧，天气太热，机器几秒钟搞定的事情，实在不想动手啊。
4.搅好的肉馅放入碗中，加入适量生抽、蚝油、盐、糖和一小勺色拉油，搅拌均匀。我用的比较瘦的肉，加一些油脂进去口感更好，如果肉馅本身有肥肉的话就不需要加油了。
