Question

苹果树营养物质是怎样分配的？营养生长与生殖生长有何种关系？

Answer 1

果树营养物质的分配是不均等的，一般是极性位置高或代谢旺盛的部分得到的营养物质较多，生长旺盛。由于每个发育时期各个器官的活跃程度不同，所以不同器官的养分竞争能力是不一致的。如在萌芽开花期，主要是花与叶的竞争。新梢生长与幼果发育期，主要是新梢与幼果间的竞争。花芽分化和果实膨大期，主要是果实与花芽的营养竞争或过多过旺的枝叶生长与花芽、果实竞争。开花结果过多，抑制了根系、枝叶生长，并影响花芽分化，也影响果实增大与发育。枝叶生长过旺，抑制果实生长与花芽分化。
叶片所制造的同化产物首先供应本枝和距离最近的枝、果生长，距离近的得到较多，这是营养的“就近供应”现象。营养枝同化产物除自身消耗外，还可以运到同一母枝上的其他短枝和结果枝中。
苹果同化养分一年中有3个运转时期，一是在萌芽时，主要是利用上年所贮藏的养分，集中输运给萌芽、开花，以后新梢、果实旺盛生长（果实细胞个数的增加），两者争夺养分剧烈，贮藏养分日减，叶片同化的养分只能供应局部；二是在花芽分化与果实膨大发育时期，以叶片制造的光合养分为主，在正常情况下，花芽分化与果实的养分分配矛盾突出，在新梢生长过旺的树上，则新梢生长与花芽分化的矛盾突出；三是果实成熟期，枝叶生长已全部停止，芽的分化和根的生长还在继续，叶片同化与根系吸收的营养物均以贮备为主。
营养生长与生殖生长的关系主要表现在营养器官的枝叶生长和生殖器官的果实发育、花芽分化之间的关系。营养生长是生殖生长的基础，在适量的枝叶基础上才能多结果，结好果。而营养生长和生殖生长又互相争夺养分，如果、枝、叶生长过旺，大量的营养用在枝叶生长上，就会抑制花芽的形成，或引起落花落果，影响果实的发育。若枝叶生长衰弱，积累营养不足，则同样影响花芽的形成和坐果；反之，开花结果过多，消耗大量营养物质，就会削弱营养器官的生长，使树体衰弱，降低产量质量，抑制花芽形成。
运用合理的栽培措施，平衡营养生长与生殖生长之间的关系，使枝叶量和果量维持在一个合理的比值上，才能达到高产、稳产、优质。在修剪时，对壮树轻剪长放，使之多成花多结果，以果控长，以果压冠；对弱树适当重剪，少结果，加强生长势，最终使生长与结果的矛盾统一起来，实现幼树早果早丰、大树优质丰产。