现在季节梭子蟹好吃吗

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教育小百科达人
2020-09-24 · TA获得超过156万个赞
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好吃,现在刚好九月,九月份母梭子蟹更好吃,秋末是梭子蟹捕捞季,每年的8月到11月梭子蟹最肥最好吃。

梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。

雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。



扩展资料:

梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体,头胸甲呈浅灰绿色,前鳃区具一圆形白斑,螯足大部分为紫红色带白色斑点,一部分或整个腹面为白色。

梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起,一个在胃区、一个在心区。腹部扁平,俗称“蟹脐”,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形,雄蟹背面茶绿色,雌蟹背面紫色,腹面均为灰白色。因其形体似椭圆,两端尖尖如织布梭,故有三疣梭子蟹之名。

参考资料来源:百度百科——梭子蟹

小飞象Orz
宠物铲屎官

2019-08-16 · 心里有座动物园
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再等等吧,现在刚入秋。现在买的话个头比较小。
每年秋末是梭子蟹捕捞季,每年的8月到11月梭子蟹最肥最好吃。
一般九月份母梭子蟹更好吃,十月份的话就是公梭子蟹好吃。

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好男儿志存千里
高粉答主

2019-08-16 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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现在梭子蟹已经很肥了。
再过一个月左右
会更肥更好吃的,
想想都好吃的!
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罗彩哀海颖
2019-08-20 · TA获得超过3589个赞
知道大有可为答主
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最佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月,这个时期主要是索饵肥育时期,体宽就能达到100~130毫米。
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