Question

蛋白质是什么东西啊

为什么我们人体和细胞都需要蛋白质？这东西从那来的，对人体有什么作用？
（别用什么术语，讲的越简单越好）

Answer 1

鸡蛋里的白色物质,嘿嘿

Answer 2

引用1225474107的回答：
蛋白质是构成人体细胞的主要成分，占人体固体的45%，占人体整个体重的20%。人体蛋白质由22种氨基酸构成（13种费必需氨基酸，9种必需氨基酸）。人体除了尿液和胆汁之外，从头发到指甲，从高皮肤到骨骼，从血液到每一个细胞无不是蛋白质组成。
我们所吃的食物当中一般都含有蛋白质，如鱼、肉、蛋、豆、豆制品、奶、奶制品等，人体每天都需要摄入蛋白质，大概的量是70克（1.2克x体重KG=摄入量）。
蛋白质有修复身体组织、提高身体免疫功能、抵抗疲劳、恢复记忆等作用。
蛋白质缺乏，可能会产生各类疾病。

高皮肤是什么？？

Answer 3

蛋白质是构成人体细胞的主要成分，占人体固体的45%，占人体整个体重的20%。人体蛋白质由22种氨基酸构成（13种费必需氨基酸，9种必需氨基酸）。人体除了尿液和胆汁之外，从头发到指甲，从高皮肤到骨骼，从血液到每一个细胞无不是蛋白质组成。
我们所吃的食物当中一般都含有蛋白质，如鱼、肉、蛋、豆、豆制品、奶、奶制品等，人体每天都需要摄入蛋白质，大概的量是70克（1.2克x体重KG=摄入量）。
蛋白质有修复身体组织、提高身体免疫功能、抵抗疲劳、恢复记忆等作用。
蛋白质缺乏，可能会产生各类疾病。