Question

大学食堂卫生不过关怎么办？

在大学食堂就餐时，发现一些卖饭窗口的卫生环境明显不符合标准该怎么办？

Answer 1

大学食堂卫生不合格的这一现象，如果是比较严重的话，可以通过学生会，跟学校进行建议和反应，这种情况最好让校方来解决。毕竟在大学当中，大学生每日都要去学校食堂吃饭，所以如果卫生条件不达标的话，很容易对学生的健康造成严重影响，所以如果这个问题跟学校反映的话，学校应该会比较重视的，会折专人来改善学校食堂的问题，现在的学校食堂基本上也都是以承包制有点类似，我们在外面吃的大排档那种一个一个的档口，那么如果是整体的卫生不达标的话，这是一个比较严重的事情，如果是一个两个卫生情况不达标的话，那么我们可以尽量选择去其他家用餐，现在外卖教参都非常的方便，而且在一些手机软件上订餐的价格也很便宜，所以选择性很多多，如果学校食堂的饭不不合胃口或是卫生不达标，也可以选择在外面订餐

Answer 2

1、增加更多食材的货源渠道，以增加更多的食物品种，应采用集约式的采购形式，以免有人在采购食材的中途悄悄将资金纳为己有。唯有如此，才能在春夏秋冬都能品尝到不同的食物，这对学生们的健康问题是百利而无一害的。况且增加食物品种可以供大学生们有更多的选择，这将使学生与食堂的矛盾减缓，有利于学校的正常运作，也有助于学生迸发对学习的热情。
2、定期检查以及适时更新食堂设备，注意维修破旧的，有损坏的设备，以免出现安全事故，凡检查出有不符合安全标准的，应该一律更换或进行维修处理，切不能放任不管。
3、增加食堂的意见收纳渠道，让学生们都能将建议及时反映给食堂，食堂负责人也应该在1~3个工作日内解决学生们的问题。结合我校自身实际，不断创新服务方法，丰富服务内容，提升服务水平。
4、加强对食堂员工的上岗培训，才能不断改善食堂的质量以及服务态度。带动更好的经济效益。

Answer 3

近年来，学校饮食安全事故频频发生，面对这种情况，当然投诉整改是必须的，但是只有学校更好的加强对于校园食堂的监管，才能更好的确保师生饮食安全，从而来更好的避免出现饮食安全事故。

1、学校领导强化安全意识,层层落实责任

学校领导要强化食品安全意识，将意识与行动结合起来。将校园食堂监管工作层层落实到具体部分以及人员，坚持谁主管谁负责的原则，签订食堂食品安全管理责任书。对于存在的食堂安全问题，学校要实行责任追究制。

2、完善安全制度，加强管理

食品安全属于动态管理，贵在平时以及细节。学校要注意组建学校食品安全工作责任制和奖励机制，后勤分管领导、管理员每天对食堂采取巡回监督检查，做好相关记录工作，一旦发现有问题，立刻解决。同时校领导不定时检查食堂卫生，服务情况，更好的监管学校食堂。

3、强化服务理念，加强学习

学校可定期组织食堂工作人员进行食品安全知识方面的学习，加强职工其思想道德以及职业道德教育。同时密切关注食堂餐饮人员的行为以及思想，一旦有不良行为苗头和心理问题的职工，及时疏导教育。

学校是教书育人的地方，除了负有教育学生学习知识做人的责任外，对于学生的健康成长也负有重要责任。因此，学校要注意做好监管校园食堂安全方面的工作，这样才能更好的保障师生饮食方面的健康。

Answer 4

这个问题是大家一直关心的，由于学生众多，大学食堂的卫生的确存在很多问题，菜洗不干净，头条剩菜今天接着给学生吃等等。
对于这些问题，首先你得敢于想学校有关部门举报，其次，学生会应该成立食堂卫生监督小组。

Answer 5

我觉得你也没有什么特别好的办法，最多是汇报给学校的管理部门吧，让他们做好监管的工作，如果还是没有得到解决，我觉得你可以换一家吃饭，其实说真的，嗯，大部分都做餐饮的，其实卫生都不是那么合格的，但是老话说不干不净，吃了没病，所以不要太在意这些，实在不行你可以自己在宿舍偷偷的弄饭吃，买一个电饭锅，然后又完了就拔，不要引起火灾就行嗯，自己煮点儿粥啊，煮点简单的小菜吃也是可以的，这是我的建议，希望对你有帮助