食堂卫生不过关可是件大事情,饭菜不好吃可以忍,但卫生问题轻则让学生们闹肚子肠胃炎,重可能引起大范围的食物中毒甚至造成死亡。因此我给题主提几个迫切且便于实践的建议:一是向学校食堂管理会等组织反映问题,二是向食品安全卫生监管部门举报,请求他们履行监管职责,三是直接找到食堂管理者,他们不会对这件事坐视不管。
1、每个学校都会成立类似食堂委员会的学生组织,他们是学生与食堂对话解决问题的桥梁,所以发现有不算严重的卫生问题,食管会按照程序会去调查取证然后去与食堂管理者进行直接对话,一般来说学校内的食堂如果接收到食管会的建议,还是会比较快速的改正的,因为他属于学校的一部分,自然也必须遵守学校的管理。
2、如果发现比较严重的卫生问题,而且求助食管会没有效果,那么建议题主自己去食堂隐蔽得拍下他的卫生问题然后向食品卫生监管部门举报。食品监管部门的官方网站一般都会有电话和举报窗口,按照程序来就好。因为食品卫生问题现在在我国得到了空前重视,有关部门自然不会坐视不管。
3、最后一种方法就是直接找到食堂管理者办公室,把他揪出来让他去看看这个卫生像不像话。这需要极大的勇气和魄力,建议人高马大的那孩子或者是性格泼辣的女孩子实施。倒不是怕有安全问题,因为食堂大庭广众之下他也不会怎么着,是因为自己要是性格内向可能到不了办公室就打退堂鼓了,而性格上的强势会给管理者买来比较大的心理压力。
其实食堂出现卫生问题很多时候不用你举报,食堂老板自己就先着急了。高校食堂人流量大,一旦出现卫生问题,那带来的经济损失和自身人身利益的损失是巨大的,身为管理者是绝对承担不起也不想看到的。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了学校更好的加强对食堂的管理,最好定期做一些有关学校食堂食品卫生与安全的调查,比较全面的了解我校食堂的现状,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件。