米其林餐厅大厨师分为几个等级,最高等级厨师是几星?
米其林厨师分为三个等级,一星、二星、和三星。
米其林我们应该都听过,没错,就是那个米其林轮胎的公司,在上个世纪的时候,米其林推出了一本书,这本书上记载的是世界上最优质的几家餐厅,而且经过这么多年的发展,现在米其林的评选已经是世界公认的优质了,并且很多餐厅削尖了脑袋想要进米其林餐厅,但是因为其门槛太高了,所以并没有多少餐厅能够入选,现在全球好像也只有七十多家米其林餐厅。
一个餐厅想要入选米其林,就必须要有一个好的厨师,必须能做出几道拿手的菜,不然是没办法入选米其林餐厅的,而且米其林不单单只对餐厅进行评选,也对厨师进行评选,最低一星,最高三星,一个米其林三星厨师是很难评选上的,因为全球只有这几十家米其林餐厅,三星米其林厨师只能从这几十家里面挑出来,毕竟人家不可能给一个不是米其林餐厅的厨师评价三星,如果一个厨师真的够三星标准,那么他一定是一个米其林餐厅。
米其林餐厅有时候并不得人心,就比如我们中国,就那几家米其林餐厅,还基本全是西餐厅为主,因为中华美食文化博大精深,他们西方人吃不出来,只是觉的为什么这个东西能吃?为什么中国人会吃这种东西?没办法,就像我理解不了为什么会有人吃半熟牛排一样,他们也不理解我们中国的美食文化,现在中国的米其林餐厅在内地根本就没有,基本都是在上海、广东这些地方。
米其林最高厨师是三星,并且随着等级的提高价格也会相应提高,目前我还没吃过米其林餐厅的饭,具体几星大厨有什么区别我也不清楚,特别想知道的话可以自己去搜一下,这里就不说了。以上纯属个人意见,不喜勿喷。