西班牙的番茄狂欢节又称番茄大战,它起源于一九四五年八月的最后一个星期三,当时小镇举行活动,一位年轻人在拥挤的人群中被推倒,他随手拿起旁边的西红柿向别人砸去,结果大家互相砸成一团。这以后,西红柿大战便成为了一种习俗,成了西班牙的传统节日。这个节日的时间也被定在了八月的最后一个星期三。每当每年的这一天时,就会有以吨计算的西红柿被消耗,在如今这个倡导环保的社会中,这究竟属不属于浪费呢?
首先,先从西红柿的来源来看,西红柿是当地的盛产蔬菜,参加西红柿大战的西红柿大多来源于过于成熟的或者外表有残缺的,这种过于成熟的西红柿的销量很少,卖不出去的也只能扔掉,所以说从根本上来说不会造成太多的浪费。
其次,西红柿大战之后的西红柿也会进行二次利用,这些番茄汁会被回收进行发酵,发酵产生的酵素对农业生产非常有利,有助于增加产量。以上来看,西红柿大战不仅不会造成太多浪费,还会帮助处理滞销的西红柿、增加作物产量,有益而无害。
在如今的二十一世纪,环保是我们每个人都很重视的,番茄大战之所以现在仍得到西班牙市民的认可,不仅是传统节日这么简单,在节日起源之初肯定是没有回收利用这一项的,时代在变化,人们也在与时俱进,也在思考如何在减少浪费的同时还能保留传统节日。相信以后,这个节日会更加环保。
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