Question

买回鲳鱼在冰箱冷冻室里放了6，7天了，还能吃么？

Answer 1

　　如果没有变质生霉，可以食用。鲳鱼冷冻可保鲜3个月左右。

　　新鲜：鲳鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。
　 冰冻：冷冻鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性差，闻之有臭味的为变质冷冻鱼，贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。此外，购买回家的冷冻鱼应立即食用，不要放入冰箱二次冷冻。
　　 保存：保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法。冷藏保存就是将鲳鱼表面擦干水分，放入保鲜袋，冷藏的话一般可保鲜5天，冷冻可保鲜3个月左右。

Answer 2

鱼能吃,劝你不要清蒸,因为清蒸吃的是鲜,鱼最好是活鱼,你家的鱼已放在冰箱中六七天了,失去鱼原有的新鲜度,蒸出来也不好吃,应该红烧,我做过厨师,请你相信.

Answer 3

可以吃的。但放这么多天了，只能红烧吃。
如果是新鲜的鲳鱼，清蒸最好，蒸的时候什么也不要放，只把鱼腹剖洗干净，上锅清蒸，太好吃了，美味啊！！！盐也不要放。

Answer 4

可以吃的,但放这么多天了，只是味道不大好。鲳鱼是普通的鱼,这方面没什么特殊要求。劝你不要清蒸,因为清蒸吃的是鲜,鱼最好是活鱼,你家的鱼已放在冰箱中六七天了,失去鱼原有的新鲜度,蒸出来也不好吃,应该红烧。

Answer 5

冰冻前没变质就能吃。

申明：不能口感负责。因为肉类在冰冻时其肌肉细胞会破裂，口感和营养肯定要差很多。