Question

螃蟹怎么做

Answer 1

食材

食谱热量：95(大卡)

主料

螃蟹2只

方法/步骤

• 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。

  

• 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。

  

• 再把螃蟹盖揭开。

  

• 把身体一分为二。

  

• 切蒜茸。

  

• 将蒜茸撒在螃蟹上。

  

• 上锅大火蒸15分钟即可。

  

  END

注意事项

• 配上一碟红醋姜丝，这样有利于吸收

Answer 2

避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴，有很高的食用价值，清蒸的吃腻了，一定要尝试一下这个做法！

Answer 3

清蒸，沾姜醋汁。还可以炒，螃蟹对半切开，切面沾生粉下油锅炸至变色捞出，放底油，放入葱姜蒜，螃蟹放入锅中炒，加料酒生抽盐白糖，少许水，大约五分钟出锅

Answer 4

炖螃蟹怎么做？把螃蟹清理干净对半切开，锅中加入调料翻炒后，螃蟹倒入锅中，翻炒均匀。

Answer 5

一般清蒸、香辣蟹或者椒盐，看你喜欢哪种味道