开一个早餐店需要具备哪些条件?
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开早餐店,首先就是要实惠,然后口味要好。
其次,要注意店铺选址注意选材现在比较热门的是早餐卖豆浆包子,这种茶叶蛋或者是早餐卖卷饼也可以选对经营的品类是非重要的。
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想开一个早餐店首先要具备一个客流量比较大的地段选一家门面,做早餐需要客流量来赚钱,地段没有人气是不行的。
然后就是早餐的口味,在符合大众口味的前提下需要一些特色,主打一种吃食,适用于各种年龄段的人群。
再就是吃苦耐劳,早餐店需要早起,起步阶段要亲自动手,抓好早餐口味,拉住回头客
然后就是早餐的口味,在符合大众口味的前提下需要一些特色,主打一种吃食,适用于各种年龄段的人群。
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开一个早餐店,首先需要取得营业执照、卫生许可证。
要找一间好的门面,早餐种类要丰富,口味要好,价格要适中。
起步时候比较忙,最好是有家人帮助。
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早餐店做到这三点,年入十万+很简单~还不快看看!
一、早餐品种的选择
中国人的早餐习惯,一般就是包子,豆浆,油条,豆腐脑。这几样一般是早餐店必备的,其他还可以提供茶叶蛋,或者免费的小菜、咸菜等,这样口味更佳多样,更佳吸引人。
品种多可以让人选择多,吃腻了一样,可以换着样来;另外一个最关键的点就是口味,只要有一个招牌产品都能留住人,比如我上班的路上,每天都会去同一家早餐摊买早餐,因为他们家的包子和茶叶蛋特别好吃!尤其是茶叶蛋,做的非常入味儿,吃了还想吃的效果。
一个小小的茶叶蛋就能培养其一大波忠实顾客,所以一定要抓产品,抓口味!
二、坐标很至关重要
在选址的时候,要进行详细的勘察,同样是早餐店,开在马路不同的位置都会有不一样的效果。
比如马路左侧是上班人流最多的方向,那么开在左侧一定要比右侧生意更好!很多人上班路上都是很匆忙的,为了不迟到争分夺秒,如果顺路就能把早餐买了,绝对不会专门跑到马路对面去买早餐,因为那样来回就很费时间。
所以一定要考察好,选址的时候多蹲点,多勘察,记录数据,以便自己做出正确的选择。
三、经营方式和理念
至于做好前期的经营策略,一个就是要做好预算,一个就是要树立自己严格的规范和标准。
先来说预算,开店前的各项支出都要列出清单,记好账目,这样才能知道自己花了多少,赚多少是目标,怎么制定利润空间等等。
再来看规范和标准,首位的就是卫生问题了,包括店铺的卫生环境,产品的卫生,如果脏乱差的环境,肯定会流失一大部分顾客;如果哪天有顾客在包子里吃出了头发或者某种“生物”,那么,印象也会大大折扣,估计不会再去了。
所以,想要损坏口碑很简单,想要做好长期的好口碑并不容易,一定要慎重,严格要求!
一、早餐品种的选择
中国人的早餐习惯,一般就是包子,豆浆,油条,豆腐脑。这几样一般是早餐店必备的,其他还可以提供茶叶蛋,或者免费的小菜、咸菜等,这样口味更佳多样,更佳吸引人。
品种多可以让人选择多,吃腻了一样,可以换着样来;另外一个最关键的点就是口味,只要有一个招牌产品都能留住人,比如我上班的路上,每天都会去同一家早餐摊买早餐,因为他们家的包子和茶叶蛋特别好吃!尤其是茶叶蛋,做的非常入味儿,吃了还想吃的效果。
一个小小的茶叶蛋就能培养其一大波忠实顾客,所以一定要抓产品,抓口味!
二、坐标很至关重要
在选址的时候,要进行详细的勘察,同样是早餐店,开在马路不同的位置都会有不一样的效果。
比如马路左侧是上班人流最多的方向,那么开在左侧一定要比右侧生意更好!很多人上班路上都是很匆忙的,为了不迟到争分夺秒,如果顺路就能把早餐买了,绝对不会专门跑到马路对面去买早餐,因为那样来回就很费时间。
所以一定要考察好,选址的时候多蹲点,多勘察,记录数据,以便自己做出正确的选择。
三、经营方式和理念
至于做好前期的经营策略,一个就是要做好预算,一个就是要树立自己严格的规范和标准。
先来说预算,开店前的各项支出都要列出清单,记好账目,这样才能知道自己花了多少,赚多少是目标,怎么制定利润空间等等。
再来看规范和标准,首位的就是卫生问题了,包括店铺的卫生环境,产品的卫生,如果脏乱差的环境,肯定会流失一大部分顾客;如果哪天有顾客在包子里吃出了头发或者某种“生物”,那么,印象也会大大折扣,估计不会再去了。
所以,想要损坏口碑很简单,想要做好长期的好口碑并不容易,一定要慎重,严格要求!
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这个该有的流程比如说。营业执照,固定店铺或者流动摊点的车子什么的。再一个做早点,要有健康证。其他的最主要的就是你要有能吃苦的精神。你想开这样的早点,你得会做呀。
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