Question

谁可告诉我水果蛋糕和巧克力蛋糕怎么做?蛋糕配料有哪些,要具体,详细,说明白点!谢谢

我特别喜欢做甜点,我想知道蛋糕怎么做,买哪些模具,到哪买????详细点

Answer 1

如果你想做的稍微专业点儿需要买1、厨房秤 2、电动打蛋器 3、电烤箱
至于模具买6寸或者8寸圆模完全够用，淘宝有一大堆店铺卖这些东西
当然这3样可以都没有，只不过会大大增加制作难度，8寸蛋糕的配料如下：
5个鸡蛋，85克低筋面粉，50克牛奶，50克油，1克盐，1克泡打粉
具体你说的水果蛋糕，如果你是用果珍，就把50克牛奶换成50克冲对的果珍，如果是水果夹心就把蛋糕烤好后片开涂奶油做水果夹心
同理，巧克力蛋糕就是把这50克牛奶换成50克冲对的高乐高即可
至于油放黄油奶油食用油看个人口味咯