Question

清炒白萝卜的做法 炒白萝卜的做法大全

Answer 1

Answer 2

清炒白萝卜真是非常简单非常基础的菜了，所以这教程真心很短……

清炒白萝卜的做法

一、块状的
用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿
用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦！

二、条状的
萝卜去皮切2-3mm的丝，葱、姜切丝，粉丝泡软备用
炒锅中倒入色拉油，六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒香
放入萝卜丝炒至透明变软
倒入老抽翻炒均匀
放入泡软的粉丝，加少许清水，翻炒约两三分钟至粉丝筋道，汤汁收得差不多了即可

望采纳！

Answer 3

简介
口感软嫩。
材料
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
小诀窍
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

Answer 4

白萝卜炒猪肝的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱青少年食谱肝炎食谱

口味：咸鲜味工艺：滑炒

白萝卜炒猪肝的制作材料：

主料：猪肝250克,白萝卜250克

调料：植物油40克,盐2克,味精5克,黄酒5克

教您白萝卜炒猪肝怎么做，如何做白萝卜炒猪肝才好吃
1.将猪肝、白萝卜分别切片。

2.用植物油将萝卜片炒至八成熟，加盐后盛出置盘中。

3.再将猪肝爆炒2-3分钟。然后，把萝卜倒入锅内，快速翻炒2-3分钟，加入盐、味精、料酒。

Answer 5

料  

白萝卜    半个    

青蒜    1根    

干辣椒    5个    

蒜头    2个    

盐，糖，生抽，味精    

炒白萝卜的做法  

• 白萝卜切片。蒜头切片，干辣椒剪成小段。青蒜斜切成段。

• 锅里油烧热，下蒜片和干辣椒爆香，倒入白萝卜翻炒2分钟，放盐，糖，生抽，味精调味，加盖焖至白萝卜变透明。

• 放入青蒜再炒几下出锅~~