Question

怎么做鱼好吃，，，家常菜

Answer 1

Answer 2

谢谢：
1，待鱼炸至呈金黄色时（已炸透），坐在偏火眼上，用手捉起鱼尾脊背朝下放入油内。
风味特点。然后将鱼身全部均匀地挂上一层水淀粉糊，花生油1500克（约耗5克），外焦里嫩，用旺火烧至七成热时.炒勺内放人花生油，放入自糖。
烹饪工艺，将鱼翻过来腹部朝下继续再炸，葱姜蒜米共5克，醋80克：
糖
醋
鲤
鱼
用料，巧头扬尾，提起鱼尾，放入油50
克，用水冲洗干净，使鱼在勺内成弓形，撒上精盐稍腌，炸至鱼挺身，炸出香味时烹人酯。
以上仅供参考，酱油20克我给你介绍一种家常菜：
鲤鱼1条（约755克），水淀粉200
克，淋上少
许热油搅匀。每隔
2厘米宽划一刀（大翻刀）.将鱼去鳞，烧至六成热时，白糖200克，刀口张开，加入
热水（汤）、酱油.在炸鱼的同时另取一把勺。
3：色泽金黄，烧开后用水淀粉勾芡，迅速浇在炸好的鱼上即成、去腮，精盐3克。
2，开膛取出五脏，甜酸适口，捞出摆人盘内，放人葱姜蒜米

Answer 3

很简单的呀！！我比较喜欢吃带鱼的，经常做糖醋带鱼。先调少许的汤，汤里的调料很重要，除了一般的调料要放之外，最好加些料酒，糖和醋根据个人喜好添加，再加些花椒和大料，还有生抽哦！汤不需要太多，烧热后将鱼放入锅中，先大火在小火就可以了。汤必须要咸一些，鱼才会有味道哦！！