Question

蔬菜是生吃好还是熟吃好？

Answer 1

按照营养机构来说，应该是生吃比较好，因为生吃不破坏它的营养，结构容易吸收。所以有的蔬菜生吃比较好，比如说黄瓜西红柿，还有生菜。

Answer 2

嗯，蔬菜的话也是分种类的，正常，那个蔬菜有大部分蔬菜，她他都是熟吃比较好，因为熟吃的话，他可以把里面很多的细菌啊，还有那微生物啊，给杀死，而且那个营养成分不会破坏，像那个蔬菜之类的，这些菜的话，生吃比较好，因为他们升职的话，有营养价值比较高

Answer 3

蔬菜含水量高、口感清脆，没有特殊味道，没有毒的蔬菜适合生吃，如黄瓜、西红柿、生菜、甘蓝、卷心菜等，白萝卜、洋葱、大蒜等也是生吃效果好的蔬菜。而豆类蔬菜含有害物质，
草酸含量高的食物容易得结石，淀粉类蔬菜难消化，这些要熟吃好。

Answer 4

我觉得这个也得看是什么蔬菜吧，有的蔬菜是不能生吃的
做烧腊的蔬菜是可以生吃的，但是一定要买比较好的那种有机蔬菜，而且一定要洗干净了再去做，要不然的话会有很多的细菌
大多数的蔬菜还是要加工一下，比较好一点

Answer 5

蔬菜是生吃好还是熟吃好，其实只要保证蔬菜的干净卫生，生吃熟吃各有各的好，就看你的身体适合哪一种吃法。
有些蔬菜生吃是非常有营养的，但是肠胃不好的人建议不要生吃。