春天最好吃的花是什么花？
春天最好吃的花介绍五种；
1、梅花
梅花开放的这个时节，说它是春天也行，说它是冬天也可，不过一般来说，梅花开放的时候在初春比较多，那个时候虽然天气进入了春天，但是温度还是冬天。咱们现代人梅花插瓶比较多，但是在南宋林洪写的《山家清供》里面就记载了很多种关于梅花的吃法。对于梅花来说，最保留原味的烹饪的方法应该就是做粥来，将梅花和白粥配在一起，口味甘甜，清香四溢。
2、油菜花
说起油菜花，大部分人首先想到的便是江西婺源的大片油菜花地。每年到了雨水节气前后便是油菜花大片绽放的好时候。我们国家幅员辽阔，种植油菜花的地方也非常多。油菜花最初是被当作油料作物来养的，没想到大片开花后吸引来人们观赏。其实油菜花也是能吃的一种花卉，可以将油菜花清蒸，蒸好之后将油菜花多余的水分攥出来，跟面和在一起做饼，油菜花的香味就这样萦绕在你的唇齿之间啦~
3、玉兰花
玉兰花肯定有很多花友都认识。也是在每年早春季节，玉兰花会大片大片开放，看起来有些高冷的玉兰花实则也是一种非常好的食材。有一道名菜就叫做“油炸玉兰花”。做法也非常简单，将玉兰花跟面粉鸡蛋和在一起，热油下锅炸就可以了。在这道菜上面还有一段小小争议，有人爱吃甜，有人爱吃咸，不知花友们喜欢哪种味道？
4、桃花
桃花能吃，早就不是秘密了。从古代开始，就有做桃花姬，桃花酥，桃花饼的习俗。还有很多人会将桃花做成“桃花酿”，味道甘美醇厚，不失为是自然界中的美酒。将冰糖和洗干净后晒干的桃花瓣跟白酒混在一起，放在阴凉通风的地方待2个月左右就做好啦。
5、槐花
在民间，农历四月一般被称作“槐月”，这个时候的槐花是开得正好的时候。很多花友都非常喜欢吃槐花，可以说是小时候的记忆。槐花的做法也有很多，做槐花饼，煮槐花粥，将槐花和面粉鸡蛋混合好，下锅炸，能做出味道鲜美的槐花饼。但是，能食用的槐花一般是洋槐，国槐有毒，不能吃。
这5种春天能吃的花，你都吃过哪几种？春天本就是“花的味道”，想要品尝春天的味道，那就一块吃花吧~
一、玫瑰花
以“爱神”姿态俘获无数女人心的玫瑰，也是最重要的食用花卉。从最简单的玫瑰茶，到玫瑰酱、玫瑰饼、玫瑰酒，甚至是玫瑰猪排、玫瑰豆腐，玫瑰以其强烈的“个人主义”，在料理界打拼出一片天地。
二、桃花
作为春天最具代表性的花朵，桃花自古便是美白养颜的佳品。所谓“面如桃花”，便是因为桃花具有“令人好颜色”的功效。桃花丸、桃花粥、桃花酒，都是常见的桃花花馔。
吃桃花，更加被理解为是一种由内而外的滋养。三月里最简单的一款桃花吃法，便是泡上一杯蜂蜜水，上面撒上几片桃花花瓣，又好看又好喝。
三、油菜花
油菜花，黄灿灿的油菜花，在公园里、田野里经常可以见到，很多人都会趁着春天去郊外观赏油菜花，但光顾着跟油菜花合影却不知美味近在眼前。鲜嫩的油菜花有多种吃法，可清炒、可凉拌、也可以做成美味的煎饼，口感清脆清脆多汁。
四、玉兰花
洁白好看的玉兰花香气独特， 很多人会在后院种上一颗用以观赏生香。但其实玉兰花也是可以吃的，比较流行的吃法有酥炸玉兰，也就是油炸玉兰花，做法十分简易，取玉兰花、面粉、鸡蛋调和，然后如果油炸，就是一道可口的春日甜点。
五、槐花
春日里淡雅的洁白的槐花也是一种独特的美味，有些地方会把槐花做成饺子馅儿料，用来包饺子；有些地方则会把槐花做成槐花麦饭。
在北方/春天最好吃的花是洋槐花。
一串串雪白雪白的洋槐，给人的感觉就是美不胜收、赏心悦目。
槐花可以生吃，可以泡茶，可以做馅饼，也可以煲粥。清香扑鼻，特招人喜欢。食用时，最好采摘含苞待放的花蕾。
依稀记得小时候，我最是喜欢奶奶做的槐花团子了，软糯香甜，好吃得不得了。
槐花，性微寒，味苦，有凉血止血、清肝泻火的功效。脾胃虚寒，阴虚发热无实火的人不宜食用。
洋槐花花期为每年的4、5月份，开花时间10-15天，中国各地均有种植，主要分布在北方，黄土高原和华北平原居多。
情人节刚过，收到的红玫瑰谢了吗？扔进了垃圾桶了？多浪费啊，可以吃啊——嗯，只是玩笑话了，如果你无法保证收到的玫瑰是无公害无农药残留的，就不要吃啦，不过用来泡澡泡脚是不错的。
玫瑰花茶香气迷人，性温味甘，在促进血液循环、养颜美容、保护肝脏胃肠方面皆有效。除冲泡饮用之外，玫瑰还可入菜、熬粥、浸酒或作糕点。
比如玫瑰炒鲜虾，要先把鲜虾炒好，然后起好油锅把玫瑰花放入，迅速翻炒几下，盛出后撒在虾上。此菜颜色美观，海鲜与玫瑰的有机结合，营养均衡，鲜香可口。
春天可以吃什么花？
No.2 新鲜解郁 - 石斛花
铁皮石斛大家一定听过吧，没准家里还养着一盆呢。其味甘，微寒，兰科石斛属，是我国传统名贵中药材，因其神奇独特的药用价值和保健功效，被誉为“中华九大仙草之首”。我国历代药物学著作对铁皮石斛的奇特功效都有明确的记载，博大精深的中医药文化更是对其推崇备至，被历代名医奉为滋补上品。
春末时节，煲一锅带着淡淡花香的豆腐汤解解心境的抑郁。石斛花最明显的功效就是新鲜解郁，有助于舒缓精力紧张，坚持头脑清醒，免除精力抑郁，安定烦躁情绪。女性朋友到了必定年岁，由于雌性激素分泌缺乏，易出现更年期综合症，豆腐中含有很多的雌激素——类黄酮。所以，两者结合，最适合更年期女性。
梅花开放的这个时节，说它是春天也行，说它是冬天也可，不过一般来说，梅花开放的时候在初春比较多，那个时候虽然天气进入了春天，但是温度还是冬天。咱们现代人梅花插瓶比较多，但是在南宋林洪写的《山家清供》里面就记载了很多种关于梅花的吃法。对于梅花来说，最保留原味的烹饪的方法应该就是做粥来，将梅花和白粥配在一起，口味甘甜，清香四溢。
2、油菜花
说起油菜花，大部分人首先想到的便是江西婺源的大片油菜花地。每年到了雨水节气前后便是油菜花大片绽放的好时候。种植油菜花的地方也非常多。油菜花最初是被当作油料作物来养的，没想到大片开花后吸引来人们观赏。其实油菜花也是能吃的一种花卉，可以将油菜花清蒸，蒸好之后将油菜花多余的水分攥出来，跟面和在一起做饼，油菜花的香味就这样萦绕在你的唇齿之间啦~
3、玉兰花
玉兰花肯定有很多花友都认识。也是在每年早春季节，玉兰花会大片大片开放，看起来有些高冷的玉兰花实则也是一种非常好的食材。有一道名菜就叫做“油炸玉兰花”。做法也非常简单，将玉兰花跟面粉鸡蛋和在一起，热油下锅炸就可以了。
4、桃花
桃花能吃，早就不是秘密了。从古代开始，就有做桃花姬，桃花酥，桃花饼的习俗。还有很多人会将桃花做成“桃花酿”，味道甘美醇厚，不失为是自然界中的美酒。将冰糖和洗干净后晒干的桃花瓣跟白酒混在一起，放在阴凉通风的地方待2个月左右就做好啦。
5、槐花
在民间，农历四月一般被称作“槐月”，这个时候的槐花是开得正好的时候。很多花友都非常喜欢吃槐花，可以说是小时候的记忆。槐花的做法也有很多，做槐花饼，煮槐花粥，将槐花和面粉鸡蛋混合好，下锅炸，能做出味道鲜美的槐花饼。但是，能食用的槐花一般是洋槐，国槐有毒，不能吃。
