Question

碳酸钠到底是不是小苏打？

Answer 1

碳酸钠是苏打，小苏打是碳酸氢钠（化学式：NaHCO3）。

碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。