白菜的做法有那些
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老厨白菜主料:嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克
辅料:辣椒、香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。
步骤:
1、将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用;五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。
2、炒锅注油烧热,下入辣椒、葱花、姜片、五花肉煸炒出香味,加入白菜、盐、酱油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮、味精翻炒几下,撒上香菜,出锅即可。
白菜炖豆腐
食材:250g白菜、适量油、适量盐、适量卤水豆腐、适量虾干、适量郡县豆瓣酱、适量葱花、适量鸡精
做法:
1)豆腐切片 2)白菜切块后洗净 3)准备虾干
4)锅内倒油,油温5分热,一调羹郡县豆瓣酱加入爆香。
5)再倒入白菜,煸炒至白菜出水分后尝试一下味道,适量的加盐。加入适量的开水。
6)之后把白菜倒入砂锅。 7)把虾干摆放在中间
8)边上摆放豆腐,盖上大火烧开转小火15分钟。
9)之后加入适量的鸡精调味后熄火 10)豆腐上撒上葱花。
辅料:辣椒、香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。
步骤:
1、将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用;五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。
2、炒锅注油烧热,下入辣椒、葱花、姜片、五花肉煸炒出香味,加入白菜、盐、酱油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮、味精翻炒几下,撒上香菜,出锅即可。
白菜炖豆腐
食材:250g白菜、适量油、适量盐、适量卤水豆腐、适量虾干、适量郡县豆瓣酱、适量葱花、适量鸡精
做法:
1)豆腐切片 2)白菜切块后洗净 3)准备虾干
4)锅内倒油,油温5分热,一调羹郡县豆瓣酱加入爆香。
5)再倒入白菜,煸炒至白菜出水分后尝试一下味道,适量的加盐。加入适量的开水。
6)之后把白菜倒入砂锅。 7)把虾干摆放在中间
8)边上摆放豆腐,盖上大火烧开转小火15分钟。
9)之后加入适量的鸡精调味后熄火 10)豆腐上撒上葱花。
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韩国辣白菜
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辣白菜
酱爆洋白菜
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韩国泡酸白菜
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水煮白菜
素炒大白菜
凤尾白菜
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水煮白菜
,素炒大白菜,酸辣大白菜.糖醋白菜.这是几种家常的做法
,素炒大白菜,酸辣大白菜.糖醋白菜.这是几种家常的做法
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2020-12-31
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