如何解酒
如果已经喝醉，最方便而又最简单的办法是喝蜂蜜水。
目前研究认为，只有果糖这一种营养物质，对加速乙醇在体内血液中的清除有一定作用。因此，如果已经喝醉，最方便而又最简单的办法是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。
其次，可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁或喝一杯柠檬茶。只要有可能就多喝一些，这对乙醇从体内迅速排出有利。如无蜂蜜和鲜果汁，喝糖水或买回来的果汁都有助于解酒。
扩展资料：
酒后不要饮用浓茶：
醉酒后饮浓茶，对肾脏也是不利的。因为乙醇的绝大部分，均已在肝脏中转化为乙醛后再变成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而对肾功能造成损害。
因此，酒后不宜饮浓茶，不过可以喝淡茶，淡茶有利尿作用，可以促进乙醇的排泄，而又不至于引起对心肾的毒害。
参考资料：如何解酒-人民网
既然喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺的有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等，也不会让你好受。据说下面9种解酒方式是坊间最新研究心得，希望能帮你解决各种酒后不适。
1、蜂蜜水——酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
4、西瓜汁——酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
5、柚子——酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
6、芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
7、酸奶——酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
8、香蕉——酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
9、橄榄——酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
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2019-04-28 · 食品、保健品、奶粉辅食、全球购网购平台
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根据乙醇在体内代谢特点，将解酒分为抑制乙醇胃肠吸收和增强代谢两类。促进酒精代谢成分多服用：
1.中草药[wl1] 浸提物成分
2.肽[wl2] 成分
3.蛋白[wl3] 成分
4.蜂蜜[wl4] 成分
5.维生素[wl5] 成分
6､ γ-氨基丁酸[wl6] (GABA)成分
[wl1]中草药解酒的原理主要集中于4类：①健脾化湿、消食化痰，适用于呕吐、脘腹胀闷、痰多头晕等症；②清热解毒、开窍醒神，适用于酒后眩晕、话多或吐字不清等症状；③清热除烦、生津止渴，适用于酒后口渴欲饮、烦热躁动等症；④行气化积、消肿除胀，适用于酒后胁肋胀痛、面目黄肿、腹部痞块等症状。健十商城搜索枳椇即可。
[wl2]以肽为功效成的产品：比较多的是玉米肽及花生蛋白肽类解酒产品，源于玉米肽或花生蛋白肽可显著提高血清中丙氨酸及亮氨酸浓度，有助于产生稳定辅酶NAD+，抑制血液中乙醇浓度升高。
[wl3]以蛋白为功效成分产品：以蛋白为功效成分开发解酒产品主要是各种解酒乳饮料。乳制品与酒精混合后，会促使蛋白质凝固沉积，在胃表面形成一层保护膜，隔离酒精在胃内进一步吸收，减轻醉酒程度。同时乳制品中钙含量丰富，可有效缓解酒后烦躁。
[wl4]以蜂蜜为功效成分的产品：蜂蜜解酒产品主要是利用蜂蜜中特殊果糖，有效分解和吸收酒精，起到快速醒酒作用，消除酒后头痛、头晕现象。
[wl5]以维生素为功效成分产品：维生素在人体代谢中发挥重要作用，帮助机体维持健康。醉酒者可通过适时补充维生素辅助保健品，缓解酒醉状态，预防酒精中毒。广泛使用维生素主要包括VC、VB1、VB6、VB12等，维生素解酒产品主要利用维生素有效促进酒精在体内分解原理。
[wl6]促进乙醇代谢 [wl6]
长期饮酒可以改变GABA相关基因表达，降低神经元GABAA型受体功能，导致大脑功能障碍。在体外比GABA与乙醇共存时和单纯乙醇对成神经细胞影响，结果显示GABA解除乙醇对成神经细胞毒性作用。嗜酒者为对象，服用GABA再饮用60ml威士忌后采血测定血中乙醇及乙醛浓度，发现后者浓度明显比对照组低。
1、生梨解酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
2、西瓜解酒法：西瓜中含有丰富的水分与维他命c西瓜汁治酒后全身发热，西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
3、白萝卜汁解酒法：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。
4、大白菜心解酒法：取出大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，解救效果甚佳。
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防治醉酒的办法：
首先，一些食物的摄入能够减缓酒精被人体吸收的速度。建议在饮酒前适量吃些主食，在没有糖尿病的情况下，也可以适当吃些果蔬，来延缓酒精进入血液的速度。
其次，有些食物能够通过保护肝脏，来缓解酒精过量摄入对人体造成的损害。陈然介绍说，肝脏代谢酒精需要消耗大量B族维生素，因此在饮酒前吃一些谷物、杂粮等富含维生素B族类的食物，不仅能够减少酒精对胃部的刺激，更能够加速酒精在肝脏中的代谢，在一定程度上起到护肝的作用。
大量饮酒后应该适量服用复合维生素B片，其中的维生素B6能够起到止吐的作用。很多人说喝酸奶可以醒酒，其实是因为乳奶中乳酸提供的酸味能够缓解饮酒后的不适感。彭国球补充说，中药当中的葛根粉、葛花粉、枳椇子粉等也有保护肝脏的作用，可以通过熬制汤药来饮用。
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶2．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服3.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶4.西红柿汁醒酒法
