Question

黄瓜虾仁水饺怎么调馅

Answer 1

黄瓜虾仁馅饺子的做法

1.虾 黄瓜鸡蛋

2.将虾去头、去皮、去虾线切碎。

3.黄瓜擦成丝。

4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。

5.将鸡蛋切碎。

6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。

7.将面粉和成面团，醒发10分钟。

8.将面团搓成长条。

9.揪成小剂子。

10.将小剂子搓圆。

11.擀成圆片。

12.在圆片上放入馅。

13.包成饺子。

14.锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。

Answer 2

黄瓜虾仁馅饺子

主料

面粉200g

虾10只

黄瓜200g

调料

• 食盐

  适量

• 料酒

  适量

• 芝麻油

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 鸡蛋

  1个

黄瓜虾仁馅饺子的做法

1.虾 黄瓜鸡蛋




2.将虾去头、去皮、去虾线切碎。




3.黄瓜擦成丝。




4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。




5.将鸡蛋切碎。




6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。




7.将面粉和成面团，醒发10分钟。




8.将面团搓成长条。




9.揪成小剂子。




10.将小剂子搓圆。




11.擀成圆片。




12.在圆片上放入馅。




13.包成饺子。




14.锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。

Answer 3

黄瓜虾仁水饺

用料

主料

• 

  
  

  虾仁400克

• 

  
  

  面粉500克

辅料

• 盐

  适量

• 油

  适量

• 五香粉

  适量

• 黄瓜

  3根

• 鸡蛋

  4个

黄瓜虾仁水饺的做法

1.

明虾洗净，去壳



2.

黄瓜擦成细丝后用刀切碎备用



鸡蛋炒成蛋花，切碎备用






4.

将鸡蛋和黄瓜混合



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5.

加入盐

6.

加入五香粉和适量花生油，搅拌均匀即可




7.

面粉加适量水和成面团，切成均匀的小块，擀成薄皮后，包入调好的馅儿



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8.

包好后下锅即可啦






黄瓜虾仁水饺成品图



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烹饪技巧

黄瓜水饺不能放到冰箱里冷冻，口感会变很差的，最好一次吃完~

Answer 4

黄瓜虾仁饺子馅的做法

Answer 5

这个只要放一些鸡蛋在里面一起搅拌就可以了，不需要其他东西