排骨和鸡一起炖可以吗

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星座王老师
高粉答主

2020-12-05 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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排骨可以和鸡一起炖。炖排骨以及炖鸡汤都属于比较有营养的食物,不但可以填饱肚子,更是可以发挥出滋补的功效。生活中人们在做饭这一方面都讲究创新,于是将很多以前从未搭配在一起的食材放在一起烹饪,结果就发明出来新的美味菜肴,不得不说中国人对吃还是非常有研究的。

材料:无花果,排骨,红枣,枸杞,鸡肉块,水,盐适量。

做法一:

1、将排骨,鸡肉块焯水后沥干放入炖盅;

2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅,倒入适量的水;

3、将炖盅放入锅中,炖90分钟后关火,打开炖盅加少许盐其可食用。

做法二:

1排骨和鸡腿斩块泡水,时间充足的话中间换水。

2 准备一根胡萝卜,一根山药。

3排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。

4配料去皮改刀成块。

5准备调料。这里的豆酱是自己熬的,材料是花生黄豆辣椒黄酱和油,随后分享具体做法。

6将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中,加上调味料。

7加水没过食材,加上小量盐。

8启动电饭煲排骨程序。

9落阀后开锅进行最后调味儿,配上葱蒜香菜什么的就可以上桌了。

小窍门

1、肉类需要尽去血沫,方法可以长时间泡洗换水,也可以焯水,根据情况决定。焯水时加上葱姜料酒,去腥效果很好的。

2、电饭煲比较省心,用普通的压力锅也是可以的。如果有时候用砂碗慢炖当然是最好的了。

3、加了酱料,味道比较特别,值得一试。

鸡肉不可与以下食物同食:

鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气

鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗

鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收

鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适

鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘
搜苹稍e

2021-06-28 · TA获得超过2369个赞
知道大有可为答主
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排骨当然可以和鸡一块炖了,这样的话它的这个营养才会更高,因为排骨它的这一个本身就显得有些腥味,所以说如果和鸡在一起炖,它的味道更加的鲜美。
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百度网友021f1be
2020-12-05 · TA获得超过472个赞
知道小有建树答主
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排骨和鸡一起炖,可以的,因为鸡肉可以和排骨放在一起炖,这样种出的鸡肉和排骨都非常好吃,相互都不发生反应,非常不错的炖法,所以乱炖
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JklolZn
2021-06-30 · 贡献了超过177个回答
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可以啊,当然可以了
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傺稳训Ad
2020-12-25 · TA获得超过2.1万个赞
知道答主
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