Question

排骨和鸡一起炖可以吗

Answer 1

排骨可以和鸡一起炖。炖排骨以及炖鸡汤都属于比较有营养的食物，不但可以填饱肚子，更是可以发挥出滋补的功效。生活中人们在做饭这一方面都讲究创新，于是将很多以前从未搭配在一起的食材放在一起烹饪，结果就发明出来新的美味菜肴，不得不说中国人对吃还是非常有研究的。

材料：无花果，排骨，红枣，枸杞，鸡肉块，水，盐适量。

做法一：

1、将排骨，鸡肉块焯水后沥干放入炖盅;

2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅，倒入适量的水;

3、将炖盅放入锅中，炖90分钟后关火，打开炖盅加少许盐其可食用。

做法二：

1排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话中间换水。

2 准备一根胡萝卜，一根山药。

3排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。

4配料去皮改刀成块。

5准备调料。这里的豆酱是自己熬的，材料是花生黄豆辣椒黄酱和油，随后分享具体做法。

6将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中，加上调味料。

7加水没过食材，加上小量盐。

8启动电饭煲排骨程序。

9落阀后开锅进行最后调味儿，配上葱蒜香菜什么的就可以上桌了。

小窍门

1、肉类需要尽去血沫，方法可以长时间泡洗换水，也可以焯水，根据情况决定。焯水时加上葱姜料酒，去腥效果很好的。

2、电饭煲比较省心，用普通的压力锅也是可以的。如果有时候用砂碗慢炖当然是最好的了。

3、加了酱料，味道比较特别，值得一试。

鸡肉不可与以下食物同食：

鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气

鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗

鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收

鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适

鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘

Answer 2

排骨当然可以和鸡一块炖了，这样的话它的这个营养才会更高，因为排骨它的这一个本身就显得有些腥味，所以说如果和鸡在一起炖，它的味道更加的鲜美。

Answer 3

排骨和鸡一起炖，可以的，因为鸡肉可以和排骨放在一起炖，这样种出的鸡肉和排骨都非常好吃，相互都不发生反应，非常不错的炖法，所以乱炖

Answer 4

可以啊，当然可以了

Answer 5