Question

乐谱电子菜谱是哪个公司研发的？知名不？

Answer 1

我知道，呵呵、、、刚好前几天去一家酒店吃饭看见了那家酒店就是用的这个乐谱电子菜谱点菜的，当时就觉得挺新颖的，所以还回来上网查看了下，把我看到的跟你分享分享：
乐谱菜单是由北大信息化团队研发的电子菜谱，利用它可以通过图片，文字，音视频等方式全面的展现菜系特点，菜系组成成分等信息的多媒体菜谱，电子菜谱是实现电子化餐饮的前提和基础。电子菜谱将全面替代目前饭店所使用的传统纸制菜谱。
近年来伴着餐饮业的发展，以清新舒适、高档次的装修，追求个性、美观、服务档次的要求，传统纸质菜谱与就餐环境整体的格格不入，高档菜谱新旧交替的高额成本，纸质菜谱的耗材引发环保问题，餐饮行业管理模式的非自动化，非智能化等诸多因素，再加上电子计算机行业的高速发展，无线局域网技术的广泛应用，在这样的大趋势下，掌上通电子菜谱应运而生。
电子菜谱开创了信息化工具与顾客的窗口，开创电子点餐直接面向顾客的先河，打破传统点餐模式。电子菜谱是通过图片，文字，音视频等方式全面的展现菜系特点，菜系组成成分等信息的多媒体菜谱，是实现电子化餐饮的前提和基础。电子菜谱融合数据管理，快速高效率点菜等优势，替代目前饭店所使用的传统纸质菜谱，是未来十年甚至二十年的必然趋势，可以称得上餐饮业中一道亮丽的风景线。

电子菜谱的优势：包括减少了成本，改善了客户服务，加强了品牌形象，提高了客户忠诚度和增加收益和回报的业务等，具体如下：

1、降低成本来自于电子菜谱优化了人力资源；减少了文书工作；降低了管理成本；并使菜谱更新更容易，无需成本。 　　电子菜谱比起印刷菜谱为企业所有者提供了更灵活和更强大的销售工具， 　　可以根据每日和季节的特色来更换菜谱，可以说，是没有成本重印菜谱 　　
2、改善客户服务来自于电子菜谱是更详细、具体和有吸引力的菜谱，它可以提供增强碟个性化的和顾客更大的灵活，自由订购的过程。 　　
3、加强品牌形象和客户忠诚度源于透过屏幕可以增大品牌的可能性，创建客户忠诚度是通过屏幕的辨认和建立VIP用户；向顾客提供一个增值的特殊产品和升级的娱乐体验。 　　
4、增加收入是电子菜谱具有鼓励顾客消费和购买冲动的能力（尤其在用餐或第一次点餐期间和之后）；因等待下单、付账和检验顾客的时间缩短，所以可以增加周转率。此外，还有一个机会可以添加广告频道，如供应商可以支付的广告系统，这样同时可以为广告产品和提供的业务增加销售额和获得广告收入。
5、实时更新菜品，海量信息展示，节约菜谱、菜牌、手工单的制作及印刷费用，有效解决了新推菜品难上传的困扰。
6、顾客对菜品的特殊要求都能得以体现，无需手工记录。
7、服务员无需贴身服务，能够同时顾及其它服务内容，现场管理有序。
8、顾客自助点菜，避免口误而造成的点菜错误，能有效改变顾客让酒店定价上菜的要求，减少酒店无谓的麻烦，提高消费额，降低工作失误率，无数据丢失，实时掌控餐桌情况。
9、顾客对消费金额一目了然， 能够全面了解特别推荐菜品及酒店促销活动，无需服务员描述， 及时了解已售完菜品，避免点菜失效，造成顾客投诉， 无需使用手工单抄写，避免笔误或因字迹潦草，涂改不清而造成结账错误或后厨下单错误。
10、体现餐厅顾客至上的理念及不断创新的精神，提升餐厅形象，提升服务品质，给顾客一种全新的面貌， 为餐厅制造额外的新卖点。
11、展示明了：菜肴信息海量储存，菜肴特色，消费状况一览无余
可根据客户要求修改操作语言（现在有俄文、中文、英文）
12、支持安卓系统（android），Ios系统
13、安装简单，成本低廉，只要在服务台安装，平板电脑可以直接通过无线网络访问，客户端数量不限