Question

剁椒蒸鸡怎么做才好吃？

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Answer 1

不妨尝尝剁椒蒸鸡，不仅保持了鸡肉的原汁原味，而且鲜嫩可口，开胃又好吃，炎热的夏季让你的胃口马上提升起来。嘴馋的小伙伴快跟小编一起来学学吧！

食材：鸡腿4个、剁椒30克、葱姜蒜、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐和植物油。

做法：

1.把鸡腿洗干净，切成块，装入碗中。

2.剁椒剁碎，葱姜蒜切碎。

3.在鸡腿上倒入适量的生抽，料酒，蚝油，生粉，胡椒粉、姜和盐，搅拌均匀，腌制1个小时。

4.把鸡块上放上葱花和剁椒。

5.起锅倒入适量的清水，水开放入鸡块，小火蒸1个小时即可。

6.端出鸡肉，放上葱花和蒜。

7.起锅倒入适量的植物油，油热淋在鸡肉上即可。

做好的剁椒蒸鸡香气四溢，太诱人了。咬一口鸡肉，嫩滑可口，鸡肉中融合了剁椒和香料的香味，美味极了。剁椒的香辣口感，吃起来很开胃，不知不觉间一碗米饭就下肚了。炎热的夏季没胃口，不妨尝尝略带辣味的剁椒蒸鸡，不仅有鸡肉的清香还有剁椒的香辣，实在太好吃了。喜欢的小伙伴快快收藏起来吧！

                                                                                                                                                                                                               

Answer 2

教你剁椒蒸鸡简单又好吃的做法

Answer 3

剁椒蒸鸡最主要在于剁椒的配料，放入各种自己喜欢的调味料，混合与鸡放在一起下锅蒸熟就可以哦

Answer 4

鸡肉焯水后放入盘中，加入剁椒和调料，上锅蒸40分钟后取出即可食用。

Answer 5

剁椒切成末，放进碗里，倒入热油。把剁椒油倒进鸡肚子里，并且在鸡表面抹上一层剁椒，并在鸡身上扎几个洞。然后用纱布把鸡包起来，上锅蒸两个小时即可。