Question

专门下双黄蛋的鸡是怎么回事？

今天在超市看见标着双黄蛋的鸡蛋！我问售货员你们怎么知道这些都是双黄的！售货员肯定的说：这种鸡专门下双黄蛋！我想问下这种鸡是怎么回事！吃了这种鸡蛋会对身体有害处吗？

Answer 1

首先售货员说的专门下双黄蛋的鸡不可信。因为每只鸡都有下双黄蛋的可能，在一个大型养鸡场每一天都会有各种畸形蛋，双黄蛋、初生蛋、软壳蛋都会有，但说专门下双黄蛋则是不足为信的。鸡的双黄即是鸡在一个产蛋周期内同时排出两颗卵子，一般来说是偶然现象，好比有的人生了双胞胎，都会存在一定的概率。至于这种蛋对身体有没有害处，我想最多是有碍观瞻无碍身体的，毕竟它所含的蛋白质及其他营养物质都是一样的。如果偏偏有专下双壳蛋的战斗鸡另当别论了，因为也不排除因为饲料原因或者是种质原因而引起产蛋异常。

Answer 2

没有专门下双黄蛋的鸡。普通母鸡都可以下双黄蛋，鸡下双黄蛋是在排卵过程中受到惊吓或其他因素（闪电，老鼠钻进鸡窝里等等）的影响，使卵重新回到输卵管中，次日下蛋的话就是双黄的了。在营养充足的情况下，初产蛋鸡产双黄蛋的几率高于老鸡。在早产的小母鸡中也容易产多黄蛋，因为小鸡鸡性器官过未完全成熟，不能完全控制正常排卵。
生双黄蛋现象很普遍，一只母鸡有时会在同窝蛋内生下几个双黄蛋，但只下双黄蛋不可能吧？
而三黄蛋更是极少见。母鸡一次排出两个或两个以上的卵子或成熟时间过近，排卵后在输卵管内相遇被蛋白包在一起，因而形成双黄蛋或三黄蛋。

Answer 3

双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋，它通常比正常蛋要大得多。双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成为多黄蛋。日本民俗将"双黄蛋"视为夫妻“百年好合”的象征，用之作为新婚或结婚纪念日的喜庆赠品。中国民俗将“双黄蛋”视为可给人们带来吉利祥和的“祥瑞食品”。还未听说吃双黄蛋对人有害。但超市的双黄蛋是靠不住的，我在超市买过一盒，标签双黄蛋，个头大大的，回家打了没有一个双黄蛋。

Answer 4

我近几个月在宁波洞桥菜场一家卖的那里，连续几个月买十个蛋就有7个左右双黄蛋，我一直他家买，以前都没有这样的事发生，是怎么回事

Answer 5